Нехватка какого продукта в рационе ведет к развитию опасных болезней

Новое исследование подтверждает, что недостаток потребления воды может быть связан с возникновением серьезных заболеваний.

Об этом пишет Science Alert.

Более 11 000 взрослых приняли участие в 25-летнем исследовании, в рамках которого оценивались различные факторы риска развития недугов, включая социально-экономический статус и семейную историю заболеваний. Используя клинические тесты, ученые измеряли уровень натрия в сыворотке крови в качестве показателя потребления жидкости. Общепринято, что чем больше мы пьем воды, тем ниже уровень натрия в крови.

Результаты указывают на то, что правильная гидратация может замедлить старение и продлить жизнь без болезней.

Предыдущие исследования подчеркивали связь между повышенным уровнем натрия в крови и увеличенным риском сердечной недостаточности. Нормальные значения натрия варьируют от 125 до 146 миллиэквивалентов на литр (мэкв/л). Пробки с высоким уровнем натрия также содержали повышенные уровни 15 различных маркеров биологического здоровья и старения.

Например, у тех, у кого уровень натрия превышает 142 мэкв/л, есть 10-15% больше вероятности выглядеть биологически старше, чем их хронологический возраст, по сравнению с теми, у кого уровень натрия находится в более типичных пределах. Риск развития хронических заболеваний, таких как сердечная недостаточность, инсульт, фибрилляция предсердий, хроническое заболевание легких, диабет и деменция, увеличивается на 64% у людей с высоким уровнем натрия.

Исследователи предполагают, что измерение уровня натрия может стать полезным инструментом для врачей. Те, кто подвергается риску обезвоживания, могут принимать меры, чтобы увеличить уровень потребления жидкости, включая воду, соки, овощи и фрукты. Цель состоит в том, чтобы гарантировать, что пациенты получают достаточное количество жидкости, учитывая такие факторы, как медикаменты, которые могут привести к потере влаги. Врачи также могут быть вынуждены пересмотреть текущие схемы лечения пациентов, включая ограничение потребления жидкости при сердечной недостаточности.

Ученые подчеркивают, что на данный момент примерно половина населения планеты не потребляет рекомендуемое количество воды (обычно начиная с 1,5 литра в день), что обусловлено множеством факторов, включая ограниченный доступ к чистой питьевой воде.

Стоит напомнить, что некоторые продукты, которые многие считают безобидными, способны незаметно тормозить обмен веществ и мешать поддерживать стабильный вес. Именно такие детали рациона нередко становятся причиной того, что похудение дается с большим трудом.