Интересные факты

Некоторые овощи могут повысить риск развития рака - что выяснили ученые

Чтобы получить максимум пользы от овощей, их лучше есть в свежем виде.

Исследования выявили ключевые пищевые факторы, увеличивающие риск развития рака пищевода, среди которых выделяются соленая пища, продукты с высоким содержанием сахара и некоторые напитки. Также установлено, что определенные овощи могут удваивать угрозу возникновения этого онкологического заболевания.

Согласно исследованию, опубликованном в Британском журнале рака, маринованные овощи могут увеличить риск развития рака пищевода.

Ученые провели метаанализ наблюдательных исследований, чтобы оценить существующие доказательства. Для этого они проанализировали данные из PubMed, ISI-Web of Science, J-EAST, IndMed, Vip Chinese Periodical и базы данных China National Knowledge. Всего было включено 34 исследования.

Анализы подгрупп продемонстрировали "статистически значимую" связь между потреблением маринованных овощей и повышенным риском развития рака пищевода.

"Наши результаты указывают на потенциальное двукратное увеличение риска рака пищевода при употреблении маринованных овощей", - заявили исследователи.

Однако ученые подчеркнули необходимость проведения дальнейших, хорошо спланированных проспективных исследований, так как большинство данных было получено из ретроспективных исследований и результаты оказались весьма разнородными.

Всемирный фонд исследования рака также сообщил о риске возникновения рака пищевода при употреблении консервированных солением продуктов, таких как маринованные овощи, передает Express.

По данным органов здравоохранения, соленые овощи также связаны с повышенным риском развития рака желудка.

Признаки рака пищевода

Обнаружить симптомы рака пищевода бывает сложно, поэтому важно обратиться к врачу для проведения необходимых анализов. По данным NHS, симптомы могут включать проблемы с пищеварением, например:

  • Трудности с глотанием (дисфагия)
  • Тошнота или рвота
  • Изжога или кислотный рефлюкс
  • Признаки расстройства желудка, такие как сильная отрыжка

Другие симптомы включают:

  • Постоянный кашель
  • Хриплый голос
  • Потеря аппетита или непроизвольная потеря веса
  • Чувство усталости или недостаток энергии
  • Боль в горле или в середине груди, особенно при глотании
Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: овощирак

Недавние новости

Гороскоп на 20 октября 2025 по картам Таро: все знаки Зодиака

Энергия 20 октября мягко пробуждает в каждом ощущение нового цикла. Это день перехода, когда старое…

14 минут назад

Прогноз погоды на 20 октября: тепло и ясно по всей стране

Атмосферное давление без изменений, а солнце будет средним.

1 час назад

Израильтяне стали жертвами новой схемы мошенников - подробности

Мошенники выманили у израильтян тысячи долларов благодаря афере с авиабилетами.

2 часа назад

Что сегодня искали израильтяне в Google: лидер запросов 19 октября

Что привлекло внимание израильтян в сети сегодня?

2 часа назад

Трамп ругался с Зеленским и угрожал "уничтожением" от путина – FT

Дональд Трамп рассказал Владимиру Зеленскому, какие условия владимира путина он должен принять.

2 часа назад

Израильское лакомство попало в топ-50 лучших хлебов мира по версии CNN

Израильский хлеб получил признание в международном топе к Всемирному дню хлеба.

2 часа назад