Интересные факты

Нутрициолог из Гарварда назвала продукт, который никогда не купила бы в магазине

Такие продукты приводят к ожирению, диабету и даже могут стать причиной развития рака.

Ультраобработанные продукты – это продукты, созданные с использованием интенсивных промышленных процессов, чаще всего на основе генетически модифицированных культур, таких как кукуруза, соя и сахар. Их производство обходится недорого, а вкус делает их крайне популярными среди потребителей.

Какой из этих продуктов очень вреден, пишет CNBC.

Вред от ультраобработанных продуктов

Согласно статье на CNBC, Ума Найду, гарвардский диетолог и автор книг о правильном питании, подчеркивает, что эти продукты на разных стадиях производства теряют важные природные компоненты – витамины, минералы и клетчатку.

Для увеличения срока хранения в них добавляют консерванты, искусственные ароматизаторы, подсластители и красители. Вдобавок, их химический состав включает слишком высокие уровни омега-6 жирных кислот и недостаток омега-3, что делает такие продукты вредными для здоровья, вызывая воспалительные процессы и негативно влияя на микробиом кишечника.

Чрезмерное употребление ультраобработанных продуктов может привести к различным проблемам со здоровьем, включая ожирение, диабет, депрессию и повышенную тревожность.

Наиболее вредные ультраобработанные продукты

Среди ультраобработанных продуктов наибольшую опасность представляют сухие завтраки. Эти продукты, ярко упакованные и нацеленные на детей, состоят преимущественно из простых углеводов и содержат высокие дозы сахара. Потребление таких завтраков вызывает резкие скачки сахара в крови, которые быстро сменяются чувством голода, вызывая тягу к сладким перекусам в течение дня. Это может привести к усталости, мозговому туману и раздражительности уже к середине дня.

Что выбрать на завтрак?

Для полноценного начала дня диетологи советуют сбалансированный завтрак, содержащий углеводы, белки и здоровые жиры. В отличие от ультраобработанных продуктов, целостные растительные ингредиенты, богатые питательными веществами, обеспечивают стабильную энергию и помогают контролировать чувство голода.

Например, можно приготовить домашний пудинг из семян чиа с ягодами и грецкими орехами или яичницу со свежими овощами, такими как шпинат, томаты и авокадо.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Почему не стоит брать банное полотенце на пляж — мнение эксперта

Различия в плетении, составе ткани и размерах делают банные полотенца непригодными для песка, превращая их…

5 минут назад

Тайный агент на четырех лапах: куда исчез необычный подопечный Моссада

Секретная операция 1970-х по спасению сирийского медвежонка Шамо связала разведку Израиля, курдских повстанцев и зоопарк…

9 минут назад

Как просмотр ужастиков влияет на мозг и интеллект

Просмотр фильмов ужасов стимулирует мозг, улучшает когнитивные функции, снижает стресс и помогает эффективно справляться с…

22 минуты назад

Трамп назвал причину срыва переговоров по сделке с Ираном

Дональд Трамп рассказал, сколько ракет осталось у Ирана на фоне прекращения переговорного процесса и возможности…

32 минуты назад

КСИР Ирана назвали цели удара по странам Персидского залива

В КСИР Ирана высказались по поводу того, что стало причиной запуска беспилотников и ракет по…

37 минут назад

5 лет после COVID — ИИ пытается заранее остановить следующую пандемию

Первые испытания на 39 добровольцах в Великобритании показали возможность создания универсальных вакцин против целых семейств…

44 минуты назад