Перенос основной калорийности на утренний прием пищи помогает уровнять уровень стрессового гормона кортизола. Утром организм особенно чувствителен к инсулину. Меньше сахара по утрам - залог сбалансированного дня, советует нутрициолог. Она указывает, что не только чистый сахар является источником сахара: его много в белом хлебе, мюсли, граноле, кукурузных хлопьях, сладких бутербродах, печеньях, кашах быстрого приготовления, сухофруктах и меде. Эти продукты не являются оптимальным выбором для завтрака.
Анастасия Голобородько предлагает 10 вариантов детокс-завтраков.
Яйца с жидким желтком один из лучших вариантов завтрака, содержит легко усваиваемый белок и микроэлементы. На завтрак рекомендуется добавить к яйцам разнообразные овощи и зелень.
Омлеты с различными добавками. Яйца можно употреблять ежедневно, главное выбирать разнообразные способы их приготовления, заключает нутрициолог.
Цельнозерновая каша. Предпочтение стоит отдать цельнозерновым высокобелковым вариантам с добавлением зелени и белковых семян, например, тыквенных или конопляных. Из каши лучше выбрать амарант, киноа или спельту.
Полезная каша из льна - это отличный завтрак, который обеспечит ваш организм ценными веществами и поможет очистить внутренние органы от токсинов.
ПП-оладьи. Вместо муки в рецепте можно использовать кокосовую стружку, а вместо йогурта - банан. В состав также входят яйца.
Поджаренная цветная капуста в яйце и мучном кляре станет отличным вариантом для завтрака.
Козья жирная рикотта с овечьим йогуртом надолго придаст вам энергии и обеспечит организм ценными элементами.
Паста цукини с морепродуктами. Салат из листьев, кусочков манго, черри и кокоса, смешанный с морепродуктами, - здоровый и вкусный завтрак.
Смузи боул. Этот популярный смузи включает в себя смузи, ягоды и топпинг. Голобородько советует добавить кокос, разные семена, ягоды и веганский протеин.
Оладьи из цукини. Этот вариант очень похож на традиционные оладьи, но в него входят натертые цукини. Такие оладьи идеально сочетаются с овощным салатом или легкими закусками.
Ранее "Курсор" рассказывал, что время, в которое вы едите, имеет большое влияние на ваше здоровье и самочувствие. Особенно важным может оказаться время первого приема пищи.
