Нутрициолог назвала рыбу, которая может быть очень опасна для здоровья

Эксперт отмечает, что рыба, пойманная в загрязненных водоемах, способна накапливать тяжелые металлы, которые затем могут попасть в организм человека через пищу. Особенно высокий риск связан с потреблением рыбы, такой как рыба-меч, акула, палтус, пангасиус и тилапия, которые часто содержат в себе ртуть и другие тяжелые металлы.

Однако существуют более безопасные варианты рыбы. Например, альбакор и полосатый тунец считаются менее загрязненными. При выборе тунца следует предпочесть консервированные варианты в своем соку, так как содержание тяжелых металлов в масле может быть выше и не контролируется.

По словам эксперта, иногда употребление этих опасных видов рыб в небольших количествах не оказывает существенного воздействия на здоровье, но регулярное потребление может нанести ущерб.

Сельдь и скумбрия считаются более безопасными и доступными вариантами рыбы, которые рекомендуется употреблять. Они могут быть приобретены как в консервированном виде, так и в свежем.

Однако, стоит учитывать, что большинство рыбы, представленной на прилавках, продаются в замороженном состоянии и могут быть разморожены перед продажей, поэтому стоит быть внимательным при выборе.

Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.