Для многих людей по всему миру утреннее пробуждение невозможно представить без чашки кофе. Одни ценят его за бодрящий эффект, другие — за аромат и вкус. Но насколько регулярное употребление этого напитка отражается на здоровье? Эксперты рассказали о положительных и отрицательных сторонах ежедневного кофейного ритуала.
Об этом пишет Health.
По данным Национальной ассоциации кофе США, около 66% взрослых американцев ежедневно выпивают в среднем по три чашки кофе.
Диетолог Антея Леви отмечает: «До 400 мг кофеина в день — оптимальная доза, которая может приносить пользу. Это соответствует примерно четырём чашкам кофе. Однако восприятие кофеина у людей разное: кому-то это количество покажется избыточным, а кому-то — идеальным для повышения концентрации и бодрости».
Благодаря своим стимулирующим свойствам кофе может повысить уровень энергии, необходимый для физической активности. Например, исследование 2021 года показало, что приём кофе или напитков с кофеином перед тренировкой улучшает результаты как аэробных, так и силовых упражнений за счёт повышения выносливости мышц.
Другое исследование, проведённое в 2023 году с участием ста здоровых взрослых, выявило, что люди, регулярно пьющие кофе, делали больше шагов в день — около 10 646 против 9665 у тех, кто воздерживался от напитка. Учёные предполагают, что дополнительная энергия от кофе способна мотивировать людей к большей физической активности.
Многочисленные наблюдения за последние годы также связывают умеренное употребление кофе с понижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечную недостаточность, ишемическую болезнь сердца, инсульт и аритмию. Кроме того, ежедневная чашка кофе может снижать вероятность развития гипертонии и инфаркта.
Любопытно, что недавнее исследование показало: утреннее употребление кофе связано с меньшей общей смертностью по сравнению не только с отказом от напитка, но и с его приёмом в более поздние часы дня.
Тем не менее кофе имеет и недостатки. Основная проблема — его влияние на сон.
Доктор медицины Анжела Холидей-Белл поясняет: «Кофеин блокирует аденозин — вещество, которое накапливается в мозге в течение дня и вызывает сонливость. Из-за этого кофе может затруднять засыпание, сокращать общее время сна и снижать продолжительность фазы глубокого сна».
По её словам, чрезмерное употребление кофеина иногда приводит к повышенной тревожности, нервозности и учащённому сердцебиению. Некоторые исследования также выявили возможную связь между регулярным употреблением более одной чашки кофе в день и появлением преждевременных сокращений желудочков сердца у отдельных людей.
Кроме того, кофе стимулирует работу кишечника, что может вызывать диарею, вздутие и боли в животе. Постоянное употребление напитка способно привести к потемнению зубной эмали, неприятному запаху изо рта и даже постепенному ослаблению эмали.
Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.