Творог считается очень полезным продуктом, но злоупотреблять им нельзя. Врачи рассказали, почему.
Творог часто воспринимается как полезный продукт, но у него есть свои недостатки, о которых многие не подозревают. Эксперты предупреждают, что для некоторых людей этот продукт может быть нежелателен.
Кому нельзя есть творог и почему, объясняет Onet.
Одной из главных проблем творога является значительное содержание натрия. В среднем упаковка весом около 200 граммов содержит более одного грамма соли — это примерно пятая часть суточной нормы.
При этом многие люди получают чрезмерное количество соли уже с завтраком и обедом. Избыток натрия способен вызвать серьезные проблемы со здоровьем: повышенное артериальное давление, нагрузку на почки и рост риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Тем, кто регулярно употребляет творог, стоит внимательно изучать его состав и ограничивать другие источники соли в рационе.
Кроме того, в классическом твороге присутствуют насыщенные жиры, которые при избыточном потреблении способны повышать уровень «вредного» холестерина ЛПНП, способствуя развитию атеросклероза.
Существует низкожирный творог, но снижение жира часто сопровождается ухудшением вкуса и текстуры, а иногда производители добавляют загустители и другие добавки.
Кальций в твороге: правда и мифы
Стоит понимать, что творог не является рекордсменом по содержанию кальция. По сравнению с натуральными йогуртами, кефиром или зрелыми сырами, такими как фета и пармезан, творог содержит меньше этого важного минерала.
Поэтому для тех, кто заботится о здоровье костей и зубов, творог может не стать главным источником кальция в рационе.
Клинический диетолог Милена Носек отмечает: «Творог вполне допустим при сбалансированном питании, если отсутствует непереносимость лактозы, аллергия на казеин или другие причины дискомфорта».
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
27 января несёт энергетику «второго шага» недели: во вторник становится ясно, где вы действительно в…
Вторник пройдет под знаком умеренного холода и переменной облачности — ветер почти незаметен, солнечная активность…
Лидер «Катаиб» предложил генсеку террористической группировки «Хизбалла» погибать самому, а не втягивать Ливан в войну…
Ученые доказали, что разные группы продуктов могут по-разному отражаться на нашем настроении и даже психическом…
После возвращения тела Рана Гвили первый этап сделки завершён. Стороны переходят к следующей фазе договорённостей…
Фатиме Лариджани изучала механизмы устойчивости при раке легких в США, в то время как её…