Опасную пищу, от которой следует отказаться в первую очередь, назвали врачи
В «черный» список продуктов, которых лучше избегать каждый день, попали не только трансжиры и ультраобработанная еда. Проверка своего рациона поможет понять, что именно может негативно влиять на здоровье.
По словам нутрициолога Анастасии Голобородько, исключение этих продуктов из ежедневного питания не даст мгновенного эффекта, но систематический отказ от них со временем значительно улучшает здоровье и продлевает жизнь, пишет ТСН.
Ультраобработанные продукты
К этой категории относятся лапша быстрого приготовления, чипсы, растворимые супы и каши, газированные сладкие напитки, промышленные колбасы и сосиски, плавленые сырки, замороженная пицца и сладкие завтраки вроде зерновых шариков. Регулярное употребление такой пищи может нарушать работу мозга, провоцировать переедание и способствовать хроническим заболеваниям.
Продукты с фруктозным сиропом
Фруктозные сиропы активно добавляют в газированные напитки, промышленную выпечку, печенье, вафли, зефир и «сухие» завтраки. Постоянное потребление таких сладостей повышает риск жирового гепатоза печени, который часто называют «новым диабетом», и статистика его распространения тревожно растет.
Трансжиры и рафинированные масла
К ним относят гидрогенизированные и дезодорированные растительные жиры, а также рафинированные масла. Переваривание этих химически измененных жиров в организме запускает нежелательные процессы, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний и воспалений.
Глифосат-связанные ГМО
Хотя сами ГМО не считаются опасными, часто при их выращивании используют глифосат — сильнодействующий гербицид. Он признан канцерогенным и негативно влияет на лимфатическую систему, поэтому продукты из массовых культур, обработанных этим веществом, стоит ограничивать.
Различные подсластители
Существуют безопасные альтернативы: эритрит, мальтитол, стевия, тагагоза и monk fruit. В то же время классические подсластители вроде аспартама и сукралозы могут нарушать работу микробиоты, снижать толерантность к глюкозе и провоцировать метаболические нарушения.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
