Особенности жизни на "Линкольне" – кофейная зависимость и не только

Авианосец USS Abraham Lincoln можно сравнить с автономным плавучим городом. На его борту одновременно находятся около 5680 человек, включая экипаж и авиагруппу.

Как отмечает издание WioNews, обеспечение провизией такого количества людей требует масштабной круглосуточной работы камбуза.

Экономика корабельного рациона

Ежедневные затраты на закупку продуктов для американского супер-авианосца варьируются от 45 000 до 65 000 долларов. В результате еженедельные расходы ВМС США только на питание личного состава во время выполнения задач в море достигают 455 000 долларов.

Масштабы кухни: от завтраков до ночных смен

Повара на авианосце готовят до 17 000 порций еды каждые 24 часа. Этот объем включает в себя не только стандартные завтраки, обеды и ужины, но и так называемые полночные пайки — специальное питание для моряков, заступающих на ночную вахту.

Суточный расход продуктов на борту впечатляет своим размахом:

• 730 кг мясных изделий;

• 160 кг свежего салата;

• 600 литров молока;

• 30 ящиков сухих завтраков.

Кроме того, команда авианосца класса «Нимиц» потребляет огромное количество кофе — около 20 000 чашек ежедневно.

Снабжение и поддержание духа в открытом море

Учитывая, что корабль находится в походе в течение нескольких месяцев, запасы продовольствия приходится пополнять прямо во время движения. Раз в семь-десять дней к авианосцу подходят специализированные суда снабжения, которые перегружают на борт до 320 000 кг различных продуктов.

Для поддержания высокого морального духа личного состава кулинарная команда обновляет меню каждые две-три недели. Повара также используют свежие ингредиенты, которые доставляются из портов союзных государств, чтобы рацион моряков оставался качественным и не становился однообразным.

Ранее "Курсор" сообщал, что на авианосце "Линкольн" существуют семь необычных ритуалов.