От какой еды в самолете лучше отказаться, рассказали специалисты

То, что вы едите и пьете до и во время авиаперелета, напрямую влияет на ваше самочувствие, уровень энергии и даже то, как вы переносите смену давления и высоты.

Об этом пишет Travel and Leisure.

Эксперты по питанию рассказали изданию, какие продукты и напитки стоит исключить перед рейсом и во время полета, а также чем можно безопасно перекусить, чтобы путешествие прошло максимально комфортно.

Продукты, вызывающие вздутие

Диетолог и врач клинического питания Марра Берроуз отметила, что перед полетом следует избегать продуктов, которые провоцируют повышенное газообразование. К ним относятся бобовые (фасоль, горох, чечевица) и крестоцветные овощи — капуста, брокколи, цветная и брюссельская капуста.
«Во время перелета перепады давления усиливают вздутие и спазмы, которые могут появиться после таких продуктов. Отказавшись от них, вы избавите себя от неприятных ощущений и возможного дискомфорта», — пояснила специалист.

Газированные напитки

По словам диетолога Эмбер Аттелл, газировка — не лучший выбор ни до взлета, ни на борту. Она может вызывать распирание живота и ощущение давления из-за увеличения количества газа внутри. Эту точку зрения поддерживает диетолог Дана Ханнес, которая добавила: «На высоте из-за низкого давления газы расширяются сильнее, поэтому даже небольшое количество газированных напитков способно вызвать вздутие и чувство тяжести».

Слишком соленая еда

Чипсы, орешки и снеки с высоким содержанием соли усиливают задержку жидкости в организме.
«Во время полета у многих и так появляются отеки в области ног и ступней, а избыток натрия только усугубляет ситуацию», — предупреждает Берроуз.

Сладости и быстрые углеводы

Хотя в самолете часто хочется перекусить чем-то сладким, специалисты советуют воздержаться.
«Путешествие само по себе — стресс для организма. Если съесть продукт с высоким содержанием сахара, уровень глюкозы резко поднимется, а затем так же быстро упадет, что вызовет упадок сил и раздражительность. Лучше сочетать сладкое с белками или полезными жирами, чтобы поддерживать энергию стабильно», — рекомендует Берроуз.

Алкоголь и кофе

Специалист по функциональной диагностике питания Элизабет Кацман советует отказаться от кофе и алкоголя.
«Сухой воздух в салоне и без того обезвоживает организм, а эти напитки усиливают потерю влаги и могут вызвать вздутие и расстройства пищеварения», — пояснила она.

Диетолог Фиорелла ДиКарло добавила, что употребление алкоголя на борту снижает уровень кислорода в крови и может вызывать учащенное сердцебиение даже у здоровых людей. Это приводит к нарушению сна, ухудшению самочувствия и усиливает эффект джетлага.

Вода из-под крана

Один из самых важных советов — не пить воду из самолётного крана и не использовать лед, приготовленный на борту.
Как подчеркнула Хоуп Баркукис, заведующая кафедрой питания Университета Кейс Вестерн Резерв, вода в самолётах поступает из внутренних резервуаров, а не из стерильных источников. «Просите только бутилированную воду в запечатанной упаковке — это единственный безопасный вариант», — отметила она.

Не пропускайте приемы пищи

Диетолог Ханна Томпсон подчеркнула, что голод во время перелета тоже вреден: «Из-за стресса и усталости многим не хочется есть, но пропуск приёма пищи может привести к слабости, снижению концентрации и замедленному восстановлению после полета».

Таким образом, чтобы полет прошел спокойно и без неприятных последствий, стоит отдавать предпочтение лёгким перекусам — например, орехам без соли, цельнозерновым крекерам, фруктам или йогурту, а также пить достаточно чистой воды.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.