Блюда из яиц и овсяная каша - самые распространенные варианты завтраков в большинстве стран мира. Но как понять, что полезнее именно для вас?
depositphotos.com
Овсяная каша и яйца — популярные варианты для утреннего приема пищи, которые ценятся за свою питательность, но действуют на организм по-разному.
Как установили исследования, в яйцах больше белка, а в овсянке - клетчатки и некоторых минералов, пишет Verywellhealth.
Если сравнивать состав, различия становятся заметными. В порции вареной овсянки (около стакана) — примерно 166 калорий, тогда как два вареных яйца дают около 155 калорий. При этом овсянка содержит около 5,9 г белка, 28 г углеводов, почти 4 г клетчатки и около 3,5 г жиров. В яйцах же белка значительно больше — примерно 12,6 г, углеводов совсем мало — около 1 г, клетчатка отсутствует, а жиров — около 10,6 г.
С точки зрения белка яйца заметно выигрывают. Они практически не содержат углеводов и обеспечивают организм полноценным белком с оптимальным набором аминокислот. Овсянка, напротив, относится к углеводным продуктам и уступает по белковой ценности. Поэтому для тех, кто хочет увеличить потребление белка с утра, яйца будут более подходящим вариантом.
Если говорить о клетчатке, ситуация обратная. Яйца ее не содержат вовсе, тогда как овсянка является одним из лучших источников пищевых волокон. Клетчатка поддерживает здоровье кишечника, помогает снижать уровень холестерина и способствует более стабильному уровню сахара в крови. Кроме того, она играет важную роль в контроле веса.
Для снижения веса яйца часто считают более эффективным вариантом. Они имеют чуть меньшую калорийность, низкий гликемический индекс и дольше перевариваются, благодаря чему чувство сытости сохраняется дольше и снижается риск переедания. Однако у овсянки есть свой плюс — высокий индекс насыщения, который тоже помогает контролировать аппетит.
В итоге выбор зависит от целей: яйца лучше подойдут для увеличения белка и длительного насыщения, а овсянка — для поддержки пищеварения и получения клетчатки.
Как рассказывал “Курсор”, врачи и диетологи призывают выбирать на завтрак полезные и питательные продукты. При этом, по их словам, традиционные бутерброды, круассаны, вафли или выпечка являются крайне плохим выбором.
Случайное открытие на морском дне положило начало масштабному историческому расследованию. Экспертам понадобились десятилетия для поиска…
Ученые выяснили, что ПТСР влияет не только на психику, но и на весь организм в…
Специалист рассказал, какой душ действительно помогает быстрее заснуть, а какой дает обратный эффект.
4 июля 2026 года по картам Таро может стать днем, когда внутреннее ощущение правильного пути…
Какой сыр содержит мало жира, зато много кальция, который необходим при высоком давлении.
Многие уверяют, что горячая вода натощак помогает похудеть, улучшает работу внутренних органов и уберегает от…