Интересные факты

Оздоравливает печень и улучшает работу сердца: какой овощ врачи советуют есть чаще

Свекла, несмотря на свою доступность и простоту, является настоящим кладезем полезных веществ.

Зарубежные специалисты в области питания отмечают, что этот скромный корнеплод может оказывать глубокое оздоравливающее воздействие на весь организм.

По мнению диетологов, свекла — это не просто овощ, а натуральный функциональный продукт. Она богата биологически активными веществами: алкалоидами, флавоноидами, сапонинами, бета-каротином, стероидами и терпеноидными соединениями. Кроме того, в ней содержится значительное количество клетчатки, что делает её крайне полезной для пищеварительной системы.

Поддержка печени и детоксикация

Одной из самых ценных особенностей свеклы является её способность поддерживать здоровье печени. Благодаря содержанию бетаина и антиоксидантов она помогает нейтрализовать токсины и способствует естественному очищению организма. Учёные отмечают, что регулярное употребление свеклы усиливает ферментативные процессы, отвечающие за выведение вредных веществ.

Польза для сердца и сосудов

Клетчатка, содержащаяся в свекле, способствует снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП), препятствуя его всасыванию в кишечнике. Это снижает риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Свекольный сок богат природными нитратами, которые в организме преобразуются в оксид азота — вещество, расслабляющее стенки сосудов и улучшающее кровоток. В результате — нормализация артериального давления и снижение нагрузки на сердце.

Антиоксидантные свойства

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, в том числе антоцианов и витамина С, свекла помогает бороться с окислительным стрессом и защищает клетки от преждевременного старения. Эти свойства особенно важны в условиях экологии больших городов и при повышенной нагрузке на иммунитет.

Влияние на мозговое кровообращение

Исследования показывают, что нитраты в свекле также способствуют улучшению притока крови к мозгу, особенно у пожилых людей. Это может положительно влиять на когнитивные функции, память и концентрацию внимания.

Как правильно употреблять

Диетологи советуют употреблять свеклу в сыром, отварном или запечённом виде. Сок лучше пить свежевыжатым, предварительно настояв его около 20 минут — это помогает нейтрализовать агрессивные соединения. Однако при наличии сахарного диабета или камней в почках перед регулярным употреблением стоит проконсультироваться с врачом.

Дополнительный бонус

Свекла — отличный источник фолиевой кислоты, особенно важной для женщин в период беременности. Фолаты участвуют в формировании нервной трубки плода и поддерживают здоровье клеток в целом.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: овощи

Недавние новости

Стрельба в Лоде - стало известно имя погибшей

В результате стрельбы в Лоде пострадали две женщины, одна из которых погибла от полученных ранений.

4 минуты назад

Простое японское правило, которое поможет очень быстро потерять вес

Простое правило питания, распространенное в Японии и других странах Азии, может помочь быстро избавиться от…

9 минут назад

ХАМАС сменил тактику в Газе и готовится похищать солдат ЦАХАЛа

ХАМАС пытается найти слабые места ЦАХАЛа.

13 минут назад

Серьезный инцидент в Герцлии: мужчина домогался к девушкам на пляже

В Герцлии полиция задержала мужчину, обвиняемого в сексуальных домогательствах на пляже Акадия.

21 минута назад

Как кофе влияет на потенцию и что нужно знать мужчинам, рассказали ученые

Исследователи выяснили, как кофе влияет на мужское здоровье.

23 минуты назад

Продукты, которые могут заставить вас помолодеть, назвали ученые

Некоторые продукты могут буквально "перемотать" ваш биологический возраст назад.

25 минут назад