Перечень продуктов, которые, как показал эксперимент, уменьшают биологический возраст

Американские ученые провели исследование, которое показало: правильно подобранное питание, здоровый режим сна и физическая активность способны реально замедлить процессы старения организма.

В проекте участвовали шесть женщин в возрасте от 46 до 65 лет. На протяжении двух месяцев они следовали индивидуальным рекомендациям специалистов, включавшим питание, сон, физические нагрузки и отдых, пишет ТСН.

После завершения эксперимента у пяти из шести участниц был зафиксирован заметный «омолаживающий» эффект — биологический возраст снизился. Разница варьировалась от одного до одиннадцати лет, а средний показатель составил минус 4,6 года. При этом ни одна из участниц не смогла полностью соблюдать все пункты программы.

Что включала программа питания

Каждый день женщины употребляли набор продуктов, богатых антиоксидантами, витаминами и веществами, влияющими на метилирование ДНК.

Основной рацион включал:
• две чашки темно-листовой зелени (шпинат, рукола),
• две чашки крестоцветных овощей (капуста, редис, репа, редька),
• три чашки разноцветных овощей,
• по четверти чашки семян тыквы и подсолнечника,
• две свеклы,
• порцию печени,
• от пяти до десяти яиц в неделю.

Также ежедневно добавлялись продукты, влияющие на экспрессию генов:
• половина чашки диких ягод,
• два зубчика чеснока,
• две чашки зеленого чая (заваренного не менее 10 минут),
• три чашки чая улун (также заваренного 10 минут),
• по половине чайной ложки розмарина и куркумы.

Кроме питания, женщины ежедневно принимали две капсулы пробиотиков и две порции фитонутриентных добавок на основе овощей, зелени, морских водорослей и ферментов. Им рекомендовали пить не менее восьми стаканов воды в день, уделять физическим упражнениям минимум 30 минут, выполнять дыхательные практики, спать не меньше семи часов и выдерживать 12-часовой перерыв между последним приемом пищи и завтраком.

Даже несмотря на то, что участницы придерживались режима примерно на 80%, положительный результат наблюдался у большинства из них — биологический возраст снизился, а общее самочувствие улучшилось.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.