Перекус №1, который способствует быстрому похудению и придает сил

Об этом сообщает сайт Eating well.

Почему хумус помогает при похудении?

• Клетчатка

Хумус — это паста из нута, которая часто включает оливковое масло, чеснок, лимонный сок, паприку и тахини (пасту из сезама). Всего 1/4 чашки хумуса содержит почти 4 г клетчатки, что эквивалентно количеству клетчатки в чашке овсянки. Это делает хумус отличным способом добавить больше клетчатки в рацион, которая медленно переваривается, способствуя длительному чувству сытости.

• Высокий уровень белка

Белок помогает дольше сохранять чувство сытости, требуя при этом больше энергии для переваривания. Порция хумуса (1/4 чашки) содержит почти 5 г белка. Главный ингредиент хумуса — оливковое масло, которое богато мононенасыщенными жирами, полезными для сердца и снижающими уровень "плохого" холестерина. Эти жиры также способствуют контролю веса.

• Стабильный уровень сахара в крови

Нут в хумусе имеет низкий гликемический индекс, что снижает вероятность резких скачков уровня сахара в крови. Это помогает предотвратить быстрое наступление чувства голода после еды.

• Антиоксиданты

Хумус, приготовленный на основе нута, является источником антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалениями в организме и улучшать общее состояние здоровья.

Для тех, кто хочет снизить вес, хумус — отличное решение. Можно приготовить его с чесноком или авокадо, чтобы добавить вкуса и удовлетворить потребности в полезных питательных веществах.

Кому не следует употреблять хумус?

Хотя хумус является безопасным и полезным продуктом для большинства людей, есть ситуации, когда его стоит избегать или ограничить:

• Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Люди с заболеваниями ЖКТ, например, с синдромом раздраженного кишечника, могут испытывать трудности с перевариванием нута, так как он содержит олигосахариды, которые могут вызывать вздутие живота.

• Проблемы с почками. Нут богат калием и фосфором, что может быть проблемой для людей с почечными заболеваниями, так как организм может не успеть вывести эти минералы.

• Низкокалорийная диета. Поскольку хумус содержит жиры и калории, его потребление нужно контролировать, если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, чтобы не превышать суточный лимит калорий.

Таким образом, хумус — это вкусный и полезный перекус, который может стать важной частью рациона для поддержания здоровья и контроля веса, но следует учитывать индивидуальные особенности организма.

 Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.