Сочетание зелёного чая и обычного витамина B3 может оказывать защитное действие на мозг, помогая бороться с опасными отложениями, которые ассоциируют с болезнью Альцгеймера.
Об этом сообщило издание Science Alert.
Учёные из Калифорнийского университета в Ирвайне установили, что комбинация активного вещества из зелёного чая и формы витамина B3 способна замедлять процессы, связанные с прогрессированием болезни Альцгеймера. Речь идёт о антиоксиданте эпигаллокатехин галате (EGCG) и никотинамиде — форме витамина B3, которую организм получает из продуктов, богатых ниацином, таких как злаки, орехи, бобовые, рыба и яйца.
В лабораторных опытах на клетках мозга мышей учёные обнаружили, что эти вещества повышают уровень гуанозинтрифосфата (ГТФ) — молекулы, играющей ключевую роль в энергетических процессах нейронов. Благодаря этому клетки мозга эффективнее избавлялись от бета-амилоидных белков — соединений, давно связанных с развитием болезни Альцгеймера. Кроме того, рост уровня ГТФ способствовал восстановлению возрастных повреждений нейронов.
По словам биомедицинского инженера Грегори Брюэра, нормализация энергетического баланса нейронов может стать перспективным подходом для борьбы с когнитивным снижением, связанным со старением. Примечательно, что оба соединения уже доступны в виде безопасных пищевых добавок.
Учёные уточняют: пока результаты получены лишь в лабораторных условиях, поэтому для подтверждения их эффективности у людей потребуются клинические исследования.
Ранее отдельные работы связывали зелёный чай с меньшим риском деменции, а никотинамид — с защитой мозга после инсульта. Теперь предполагается, что повышение ГТФ может быть ключевым механизмом, объясняющим эти положительные эффекты.
Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.