Такие продукты могут повышать риск возникновения некоторых видов рака, болезни Альцгеймера и ожирения.
Википедия
Некоторые продукты и готовая еда могут вызывать настолько сильное привыкание, что сравнимо с воздействием наркотических веществ. Ученые утверждают, что высоко переработанные продукты обладают таким же мощным привыканием и наносят столь же значительный вред, как курение или алкоголь.
Об этом говорится в статье Daily Mail.
По данным исследователей, к наиболее опасным продуктам относятся пончики, сладкие хлопья и пицца. Эти продукты провоцируют компульсивное употребление и оказывают изменяющее воздействие на мозг. Также опасны продукты, содержащие ингредиенты, усиливающие зависимость и тягу.
В первую очередь, это ультра переработанные продукты, такие как газированные напитки, чипсы, выпечка и конфеты с большим количеством искусственных ароматизаторов, консервантов и подсластителей.
Эти ингредиенты придают продуктам превосходный вкус, но делают их высококалорийными, жирными, сахарными или солеными, что повышает риск ожирения и других хронических заболеваний.
Почему такие продукты можно считать наркотическими?
Как поясняет профессор психологии Мичиганского университета Эшли Гирхардт и её команда, такие продукты схожи с наркотиками из-за того, что они сильно отличаются по составу и текстуре от натуральных продуктов.
"Эти вещества промышленного производства предназначены для доставки сахара и жира. Они уже не являются едой. Эти продукты были специально разработаны для доставки веществ, вызывающих привыкание", - утверждают исследователи.
Они настаивают, что маркетинг такой еды должен быть ограничен для детей. Употребление ультра переработанных продуктов с раннего возраста приводит к постоянному повышению уровня сахара в крови и увеличению риска развития диабета в юном возрасте.
Также такие продукты могут повышать риск возникновения некоторых видов рака, болезни Альцгеймера и ожирения.
Сладкие хлопья, пончики, газированные напитки, чипсы и фабричные сладости - всё это вызывает зависимость, схожую с никотиновой. Продукты с высоким содержанием жира и сахара воздействуют на дофаминовые рецепторы в мозгу, вызывая привыкание, подобно никотину, алкоголю и наркотическим веществам.
Кроме того, обработанная пища обладает собственными "эффектами подкрепления". Люди начинают подсознательно искать такие продукты в супермаркетах даже тогда, когда в них нет реальной потребности.
Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.
Астрологи отмечают, что конец 2025 года станет переломным для трех знаков Зодиака.
Стало известно, какая судьба будет ждать террористов, которых должен освободить ЦАХАЛ.
Рост цен коснется прежде всего авиаперелетов, фруктов, овощей и одежды.
В полиции рассказали израильтянам, как нужно действовать на фоне риска затоплений.
Кит Сигаль рассказал, как террористы ХАМАСа издевались над пленными.
Что не стоит есть во время путешествия, если хотите чувствовать себя комфортно.