Врачи предупреждают: одна незаметная пищевая ошибка может серьезно сказаться на здоровье и даже повысить риск онкологических заболеваний.
Об этом пишет Eatthis.
Речь идет о недостатке в рационе витаминов группы B, особенно фолиевой кислоты (витамина B9).
«Хотя витамины группы B помогают поддерживать организм в тонусе и замедляют процессы старения, новые исследования показывают, что нехватка фолиевой кислоты и других витаминов этой группы может провоцировать нарушения на уровне ДНК и способствовать развитию рака», — отмечают специалисты.
При этом врачи подчеркивают: опасен не только дефицит, но и чрезмерное потребление этих веществ — оно также связано с повышенным риском онкологии.
Норма фолиевой кислоты
Согласно медицинским рекомендациям, взрослым мужчинам и женщинам следует получать около 400 мкг фолиевой кислоты в сутки (в том числе с помощью добавок). Для беременных эта норма увеличивается до 600 мкг, а для кормящих женщин — до 500 мкг.
Тем не менее, правильно подобранный рацион способен обеспечить организм всеми необходимыми витаминами без дополнительных добавок.
Где содержатся витамины группы B
Витамин B3 (ниацин) — гречневая крупа, фасоль, ржаной хлеб, мясо, печень, почки.
Витамин B6 (пиридоксин) — шпинат, лесной орех, картофель, морковь, белокочанная и цветная капуста, клубника, цитрусовые, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые и крупы.
Витамин B9 (фолиевая кислота) — листовые овощи, яблоки, картофель, абрикосы, грецкие орехи.
Витамин B12 (кобаламин) — печень, мясо, рыба, почки, яичный желток и молочные продукты.
“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.