Пищевая привычка, которая в разы снижает риск развития диабета

Ученые выявили пищевую привычку, которая может снизить риск возникновения диабета.  

Об этом пишет Eat This, Not That!

По последним данным ученых из Университета Тулейна, ограничение потребления углеводов в повседневной диете может оказать положительное воздействие на снижение риска возникновения диабета или помочь контролировать уже существующее заболевание.

В рамках исследования 150 участников были разделены на две группы: одной была предписана диета с низким содержанием углеводов, а другой придерживалась обычной диеты. Возраст участников составлял от 40 до 70 лет, и все они страдали диабетом или преддиабетом, но не использовали медикаментозное лечение для снижения уровня сахара в крови.

Через шесть месяцев у группы, соблюдавшей диету с низким содержанием углеводов, был выявлен более низкий уровень гемоглобина А1c, который является общим маркером уровня сахара в крови. Это дает надежду на то, что такой диетический подход может помочь контролировать глюкозу в крови у людей с диабетом.

Дополнительно, ученые выяснили, что группа с низким содержанием углеводов потеряла больше веса и имела более низкий уровень сахара в крови натощак по сравнению с группой "обычной диеты". Этот уровень измеряется утром после ночного голодания и служит еще одним показателем сахара в крови.

Низкоуглеводная диета, предложенная участникам первой группы, включала инструкции по потреблению углеводов, а также рекомендации по стилю жизни на протяжении всего исследования. Важно отметить, что участники не только соблюдали лимит углеводов, но также предпочитали здоровые источники жиров, такие как оливковое масло, семена, авокадо и орехи.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.