Исследования подтверждают, что правильное питание способно существенно снизить риск преждевременной смерти и даже добавить несколько лет жизни.
depositphotos.com
На то, сколько лет проживёт человек, влияет целый комплекс факторов — от наследственности и условий окружающей среды до повседневных привычек и состава меню.
Как питаться для долгой жизни с помощью 5 диет, рассказывает диетолог Олег Швец в Facebook.
Как рацион отражается на продолжительности жизни
Недавнее крупное исследование подтвердило: сбалансированное питание может заметно снизить вероятность ранней смерти и потенциально продлить жизнь на несколько лет. Специалисты проанализировали информацию более чем о 103 тысячах человек и пришли к выводу, что люди, последовательно придерживающиеся пяти признанных моделей здорового питания, имели на 18–24% меньший риск общей смертности по сравнению с теми, кто редко следовал принципам правильного рациона.
У участников с наивысшей приверженностью здоровому питанию реже фиксировали летальные исходы, связанные с сердечно-сосудистыми, онкологическими, респираторными и нейродегенеративными заболеваниями. В исследовании использовалась масштабная медицинская база данных, а средний возраст добровольцев на старте составлял 58 лет; при этом более половины из них были женщины. Учёные сопоставляли фактические пищевые привычки испытуемых с критериями пяти диетических моделей и оценивали степень их соблюдения.
Особенно заметный эффект наблюдался у людей среднего возраста. Так, женщины в 45 лет, строго следовавшие одной из этих систем питания, потенциально могли увеличить продолжительность жизни на 1,5–2,3 года, а мужчины — на 1,9–3 года. Для женщин наиболее выраженный результат показала альтернативная средиземноморская модель, тогда как для мужчин — рацион, ориентированный на профилактику диабета.
Именно питание, направленное на снижение риска диабета, продемонстрировало самую сильную связь со снижением смертности. Эксперты связывают это с высоким содержанием пищевых волокон и контролем гликемического индекса продуктов. Такой подход помогает избегать резких колебаний уровня сахара в крови и улучшает чувствительность тканей к инсулину. Поскольку инсулинорезистентность лежит в основе многих хронических заболеваний, подобный рацион обладает значительным профилактическим потенциалом.
Какие диеты считаются наиболее полезными
В список наиболее эффективных вошли альтернативная средиземноморская диета, индекс здорового питания для профилактики хронических заболеваний, DASH-подход и сбалансированная растительная модель. Несмотря на различия в деталях, все они строятся на схожих принципах: преобладание овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, орехов и бобовых, достаточное количество полезных жиров и минимизация ультраобработанных продуктов, избытка соли и красного мяса.
Авторы исследования подчёркивают, что работа имеет ограничения: среди участников преобладали европейцы, а сведения о питании собирались только в начале наблюдения, без учёта возможных изменений рациона в дальнейшем.
Тем не менее общий вывод остаётся очевидным: устойчивые здоровые пищевые привычки — один из наиболее действенных инструментов влияния на продолжительность жизни. При этом вовсе не обязательно придерживаться жёстких ограничений — принципы полезного питания можно адаптировать под собственные вкусы и культурные особенности.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.
Дональд Трамп рассказал, на какие уступки согласился иранский режим, чтобы остановить боевые действия.
Израильтяне все чаще пользуются балконами как местами для пикника, где можно пожарить мясо на мангале.
США нашли эффективный ответ на угрозу иранских дронов, делая ставку на новые технологии и масштабирование.
Кто мастер пассивной агрессии, а кто может устроить драму на ровном месте, рассказали астрологи.
Группировка Хизбалла согласилась соблюдать режим прекращения огня с Израилем, однако есть нюанс.
Исследование доказывает, что исчезновение биосферы Земли произойдет раньше, чем считали ранее.