Побочные эффекты пищевых добавок и витаминов, о которых мало кто знает

Более половины взрослых в Соединённые Штаты регулярно принимают пищевые добавки, однако такие продукты не проходят столь же строгий контроль, как лекарственные препараты. Из-за этого их потенциальные риски часто недооцениваются.

Об этом сообщило издание Verywellhealth.

Эксперты предупреждают: даже популярные добавки могут вызывать побочные эффекты, особенно при превышении дозировок или сочетании с другими средствами.

Мультивитамины — не всегда безобидны

Поливитамины остаются одними из самых востребованных, но убедительных доказательств их пользы немного. Врачи подчёркивают, что витамины лучше получать из полноценного питания. При этом отдельные компоненты добавок могут быть потенциально опасны. Например, бета-каротин увеличивает риск рака лёгких у курильщиков и людей, контактирующих с асбестом, а витамин К способен снижать эффективность Варфарин. Избыточное поступление железа и меди может привести к перегрузке организма этими элементами.

Риски передозировки отдельных витаминов и минералов

Витамин D необходим для усвоения кальция, но его избыток способен вызвать гиперкальциемия. Это состояние сопровождается тошнотой, слабостью, обезвоживанием и может приводить к образованию камней в почках, нарушению работы сердца и даже почечной недостаточности. При этом получение витамина D из солнца и пищи таких эффектов обычно не вызывает.

Омега-3 жирные кислоты в больших дозах могут ослаблять иммунный ответ и повышать риск кровотечений из-за влияния на свёртываемость крови. Специалисты советуют не превышать около 5 г в сутки.

Витамин C считается безопасным, однако высокие дозы могут способствовать образованию камней в почках и взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая препараты для лечения онкологических заболеваний и статины.

Кальций, магний и железо: польза с оговорками

Кальций необходим для костей, но его избыток в виде добавок связывают с риском атеросклероз, а также с образованием камней в почках и возможным повышением риска рака простаты. Симптомы передозировки включают слабость, нарушения сердечного ритма и проблемы с почками.

Магний при избытке часто вызывает диарею и спазмы, а в тяжёлых случаях — падение давления, нарушение дыхания и сердечного ритма, особенно у людей с заболеваниями почек.

Железо жизненно важно, но его переизбыток крайне опасен: от проблем с пищеварением до тяжёлых осложнений, включая повреждение органов и шоковые состояния.

Пробиотики и скрытые риски

Пробиотики могут вызывать вздутие и дискомфорт в кишечнике. У людей с ослабленным иммунитетом существует риск серьёзных инфекций, таких как бактериемия.

Главный вывод

Специалисты сходятся во мнении: добавки не должны заменять полноценное питание и требуют осторожного подхода. Перед их приёмом важно учитывать индивидуальные особенности организма, возможные противопоказания и взаимодействие с лекарствами. В идеале — консультироваться с врачом, особенно если речь идёт о длительном приёме или высоких дозах.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.