Почему частое употребление риса может вам навредить

Привычная в нашем рационе каша из белого риса может стать причиной проблем со здоровьем, если употреблять её чаще одного-двух раз в неделю.

Белый рис является важной частью рациона многих людей и содержит витамины группы B, калий, фосфор, а также аминокислоты, пишет Styler. Эти вещества поддерживают здоровье кишечника, улучшают память, замедляют процессы старения кожи и снижают уровень "плохого" холестерина. Кроме того, рис не содержит глютен, что делает его безопасным для людей, страдающих аллергиями.

Рис богат сложными углеводами, которые обеспечивают организм энергией и помогают поддерживать мышцы. В 100 граммах риса содержится около 7 граммов белка, необходимого для нормального функционирования организма.

Чем опасно чрезмерное употребление белого риса?

Несмотря на его полезные свойства, чрезмерное потребление белого риса может навредить здоровью. Исследования показывают, что употребление порции белого риса в 158 г может увеличить риск развития диабета на 10%. Это связано с тем, что белый рис содержит меньше клетчатки, магния и витаминов, чем бурый рис. Последний является более полезной альтернативой для включения в рацион.

Белый рис не является диетическим продуктом, так как в 100 граммах содержится около 350 калорий, что может привести к набору лишнего веса при чрезмерном его потреблении.

Ещё одна проблема заключается в том, что белый рис способствует выведению кальция из организма. Кальций необходим для здоровья костей, волос и ногтей. Женщинам старше 55 лет особенно важно ограничить потребление белого риса, так как в этом возрасте снижается уровень кальция, что может привести к остеопорозу — заболеванию, при котором уменьшается плотность костной ткани.

Как снизить риски?

Если полностью отказаться от белого риса сложно, важно сочетать его с продуктами, богатыми кальцием, чтобы компенсировать его потерю. Это могут быть рыбные консервы, зелёные овощи и кисломолочные продукты.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.