Почему нельзя часто употреблять пищу из микроволновки
Блюда, разогреваемые или готовящиеся в микроволновой печи, давно стали частью повседневной жизни благодаря удобству и экономии времени. Однако данные научных исследований указывают на то, что регулярное употребление такой пищи может нести определенные риски для здоровья. Избыточное количество соли, химические соединения из упаковки и неравномерный нагрев продуктов способны негативно отражаться на работе организма.
Как пишет информации eatthis.com, частое потребление пищи, приготовленной в микроволновке, может иметь нежелательные последствия для организма.
Риск онкологических заболеваний
Информация на упаковке замороженных и готовых продуктов не всегда отражает все потенциальные угрозы. По словам доктора медицинских наук Спенсера Кролла, микроволновые печи используют электромагнитные волны, которые нагревают не только пищу, но и контейнеры. В результате из упаковки могут высвобождаться химические вещества, переходящие непосредственно в еду.
Одним из таких соединений является бисфенол А. Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Medicine (Baltimore), показало, что BPA может быть связан с развитием рака молочной железы и предстательной железы.
Повышение артериального давления
Даже если готовое блюдо кажется низкокалорийным, это не означает, что оно безопасно. Для продления срока хранения производители часто добавляют большое количество натрия.
Доктор Кролл предупреждает, что избыток соли в рационе способствует росту артериального давления и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Задержка жидкости и появление отеков
Чрезмерное потребление натрия влияет не только на сердце, но и на водный баланс организма. Диетолог Шена Харамилло объясняет, что микроволновые продукты нередко содержат слишком много соли, из-за чего в тканях накапливается лишняя жидкость.
Исследование 2017 года в The Journal of Clinical Investigation показало, что добавочные 6 граммов соли в рационе могут вызывать задержку воды в организме и даже притуплять чувство жажды.
Риск пищевых отравлений
Хотя микроволновая печь быстро разогревает еду, тепло в ней распределяется неравномерно. Медицинский эксперт Леанн Постон отмечает, что для уничтожения бактерий пища должна прогреваться равномерно и до достаточной температуры. Если отдельные участки блюда остаются холодными, вредные микроорганизмы могут выжить и привести к отравлению.
Вероятность набора лишнего веса
Использование микроволновых блюд в качестве способа контроля веса также может оказаться ошибкой. Согласно данным The British Journal of Nutrition, регулярное употребление готовой еды связано с увеличением жировых отложений, особенно в области живота.
Таким образом, несмотря на удобство, пища из микроволновки при частом употреблении может оказывать комплексное негативное влияние на здоровье и требует более осознанного подхода.
“Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.
