Яйца - это полезный и питательный продукт для завтрака, но не стоит есть их вместе с чашкой чая или кофе.
depositphotos.com
Яйца традиционно считаются одним из самых полезных продуктов для завтрака: они содержат витамины A, D, B12, полноценный белок, аминокислоты и полезные жиры. Кофе же ценят за бодрящий эффект благодаря кофеину и высокому содержанию антиоксидантов. Однако эксперты по питанию предупреждают: привычное сочетание этих двух продуктов может не только свести пользу на нет, но и вызвать определённые проблемы.
Об этом пишет Mirror.
Диетолог Прия Бансал в комментарии для Mirror объяснила, что кофе и яйца по отдельности могут быть частью здорового рациона, но их одновременное употребление иногда нарушает усвоение важных питательных веществ. Дело в том, что полифенолы и танины, содержащиеся в кофе и чае, снижают способность организма усваивать железо и кальций из пищи. В результате, даже питательные яйца могут не дать ожидаемой пользы. Поэтому специалисты рекомендуют выдерживать паузу не менее одного часа между приёмом яиц и чашкой кофе или чая.
Кроме того, и кофе, и яйца усиливают выработку желудочной кислоты. Их сочетание может привести к неприятным последствиям: изжоге, дискомфорту в желудке, а у людей с гастритом или склонностью к кислотному рефлюксу — даже к обострению симптомов.
Есть и ещё один нюанс: оба продукта обладают мочегонным действием. Если их употреблять вместе, возрастает риск лёгкого обезвоживания. В таком случае крайне важно увеличить количество чистой воды в рационе.
Диетологи также напоминают, что кофе способен снижать эффективность некоторых лекарств, включая антибиотики и препараты от повышенной кислотности. В комбинации с яйцами этот эффект может усиливаться, что нежелательно для людей, проходящих курс терапии.
Чтобы завтрак был максимально полезным, специалисты советуют комбинировать яйца с овощами, зеленью или цельнозерновыми продуктами, а кофе пить отдельно, спустя время. В качестве альтернативы можно заменить утреннюю чашку кофе на травяной чай или тёплую воду с лимоном, а кофе оставить для более позднего времени дня.
Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.
Пока внимание мира приковано к военным конфликтам, за кулисами строится мощная экономическая ось, призванная усилить…
Медик рассказал, как в 60 лет иметь здоровье марафонца и великолепно себя чувствовать.
Около 20 туристов на экскурсионном судне отказались нырять из-за непогоды на Мальдивах, которая в итоге…
Эксперты рассказали, как правильно нужно ездить на авто, чтобы расход топлива был наиболее оптимальным.
Президент США Дональд Трамп назвал репортаж New York Times об иранских ракетных установках фейком.
Результаты исследования открывают перспективы для создания новых безопасных фармацевтических продуктов на основе растительного сырья.