Почему врачи советуют добавлять корицу в кофе
Гастроэнтеролог Саурабх Сетхи выделил три добавки, которые способны сделать привычную чашку кофе не только вкуснее, но и полезнее для здоровья.
Об этом пишет DailyMail.
По словам эксперта, даже небольшое количество корицы способно превратить обычный кофе в напиток с дополнительными питательными свойствами.
В своём Instagram врач отметил, что корица богата антиоксидантами — веществами, которые помогают снижать уровень окислительного стресса и тем самым уменьшают риск развития хронических заболеваний.
«Всего щепотка корицы помогает сглаживать скачки уровня сахара в крови и обогащает напиток мощными антиоксидантами», — подчеркнул Сетхи.
Второй полезной добавкой специалист назвал МСТ-масло — продукт, получаемый путём выделения среднецепочечных триглицеридов из кокосового или пальмоядрового масла.
«МСТ-масло даёт стабильный заряд энергии и поддерживает работу мозга», — пояснил врач.
Диетолог Розмари Стэнтон в статье для журнала The Conversation уточнила, что МСТ-масло действительно способно ускорять обмен веществ.
«В отличие от большинства жиров, которые сначала поступают в кровоток, МСТ-масло сразу усваивается печенью и быстрее используется организмом как источник энергии», — отметила она.
Третьей добавкой, которую рекомендует Сетхи, является порошок тёмного шоколада.
«Он богат полифенолами, которые питают полезные бактерии кишечника. Исследования показывают, что полифенолы шоколада способствуют росту таких полезных микроорганизмов, как лактобактерии и бифидобактерии», — добавил специалист.
Таким образом, простые ингредиенты — корица, МСТ-масло и порошок тёмного шоколада — способны сделать кофе не только ароматным и вкусным, но и функциональным напитком, поддерживающим здоровье.
Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
