Подросток умер после употребления ложки популярного десерта

​В итальянском городе Казория расследуют трагическую гибель 16-летнего Адриано Д’Орси. Подросток, у которого с детства была диагностирована тяжелая аллергия на молочный белок, скончался от мгновенного анафилактического шока после посещения местной джелатерии. Юноша знал о своем диагнозе и заказал безопасный безлактозный десерт, однако первая же ложка лакомства стала для него роковой.

Об этом пишет Daily Star.

​Что произошло в тот вечер

​Трагедия случилась 16 мая, когда Адриано возвращался домой после вечерней прогулки в компании двоих друзей. Подростки зашли в любимое кафе, где Адриано выбрал фруктовое мороженое без содержания молока. По словам матери погибшего, Антониетты Эспозито, сотрудники заведения хорошо знали об особенностях здоровья парня и всегда предлагали ему альтернативные варианты. Юноша и сам проявлял максимальную осторожность: перед едой он всегда тщательно проверял состав и этикетки продуктов.

​Сразу после первой ложки десерта у Адриано развился стремительный аллергический приступ. Друзья оперативно доставили его к дому отца, Мауро Д’Орси. Мужчина попытался спасти сына, экстренно дав ему кортизон, но препарат не подействовал — состояние парня ухудшалось слишком быстро. К моменту приезда бригады скорой помощи Адриано уже потерял сознание. Реанимационные мероприятия медиков не увенчались успехом, и врачи констатировали смерть.

​Версия следствия: смертельный след на ложке

​Полиция Казории немедленно подключилась к расследованию инцидента. Из кафе-мороженого были изъяты контейнеры с продукцией для проведения судебно-медицинской и токсикологической экспертизы.

​Главная версия следствия на данный момент — перекрестное загрязнение продуктов. Эксперты предполагают, что в безлактозное лакомство могли попасть микроскопические следы коровьего молока. Это могло произойти из-за использования общего оборудования или ложки, которой до этого накладывали обычное молочное джелато. Для человека с высокой чувствительностью к аллергену даже такой ничтожной дозы оказалось достаточно для летального исхода.

​Неосуществленные мечты

​Адриано Д’Орси был студентом третьего курса морского института в Баньоли. Окружающие вспоминают его как целеустремленного и ответственного человека, который точно знал, чего хочет от жизни. Юноша мечтал стать капитаном судна и обещал своей матери, что через два года обязательно отправит ее в кругосветное путешествие.

​«Адриано был замечательным парнем. Идеальным сыном, о котором мечтает много матерей. И мне повезло, что он у меня был», — поделилась его мать Антониетта.

 

​Важно знать: коварство скрытых аллергенов

​Случаи, когда скрытые компоненты пищи приводят к трагедиям, фиксируются по всему миру. Так, в США мужчина погиб из-за нераспознанного анафилактического шока после употребления бургера. У него развился редкий синдром альфа-гал (аллергия на красное мясо, развивающаяся после укуса определенного вида клещей). Особенность этой патологии заключается в отложенной реакции — симптомы проявляются лишь спустя несколько часов, из-за чего врачи изначально приняли приступ за обычное пищевое отравление и упустили драгоценное время.

​Медики в очередной раз напоминают: людям с тяжелыми формами пищевой аллергии в заведениях общественного питания следует опасаться не только состава блюд, но и человеческого фактора — немытой посуды и общих кухонных приборов, которые могут содержать смертельно опасные следы аллергенов.

Ранее "Курсор" писал, что израильский подросток едва не умер из-за электронной сигареты.

По его словам, он начал курить под влиянием друзей.