Овсянка способна "зарядить" наш кишечник всеми необходимыми микроэлементами, обеспечивая его нормальное функционирование. Эта каша содержит большое количество клетчатки, белка, витаминов и минералов, что по своей питательной ценности сравнимо с куриным мясом.
Кроме того, овсянка богата медленными углеводами, которые обеспечивают длительное насыщение и предотвращают накопление излишков жировой ткани. Рассмотрим, чем полезна овсяная каша для организма человека, пишет ТСН.
Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая образует гелеобразную массу, поддерживающую работу желудочно-кишечного тракта. Добавляя ягоды или фрукты в овсянку, можно значительно улучшить пищеварение.
Антиоксиданты и клетчатка в овсянке снижают уровень "плохого" холестерина, стабилизируют уровень сахара в крови и понижают артериальное давление, что способствует здоровью сердца и сосудов.
Овсянка действует как пребиотик, питая полезные бактерии кишечника. Это способствует укреплению иммунной системы, улучшению общего самочувствия и настроения.
Исследования показывают, что овсянка помогает снижать и стабилизировать вес. Бета-глюкан, содержащийся в овсянке, ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жира. Клетчатка в овсянке обеспечивает длительное ощущение сытости, уменьшая потребление калорий в течение дня.
Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.