Полезные продукты, которые провоцируют камни в почках, назвали врачи

Сторонникам здорового образа жизни стоит помнить: даже полезные продукты при чрезмерном употреблении могут навредить — в частности, способствовать образованию камней в почках. Об этом предупреждают врачи-диетологи, акцентируя внимание на ряде популярных пищевых привычек.

Зелень с кислым вкусом

По словам специалистов, щавелевая кислота — главный «виновник» появления оксалатных камней в почках. Она содержится в растениях с выраженным кислым вкусом: щавеле, шпинате, ревене. При накоплении в организме эта кислота связывается с кальцием, образуя кристаллы, которые и становятся основой почечных камней. Особенно осторожными с такой зеленью стоит быть людям, уже имеющим склонность к мочекаменной болезни.

Кофе

Хотя кофе часто входит в рацион ЗОЖ, его чрезмерное потребление может создать проблемы. Кофеин усиливает диурез (мочеотделение), а вместе с мочой активно выводится кальций. Если в организме недостаточно жидкости, кальций может оседать в почках, формируя камни. Чтобы минимизировать этот риск, диетологи советуют: каждую чашку кофе обязательно компенсируйте стаканом чистой воды.

Алкоголь и солёности

Злоупотребление алкоголем негативно влияет на водно-солевой баланс, обезвоживает организм и нарушает работу почек. А избыток соли в пище способствует задержке жидкости и увеличению нагрузки на органы выделения. Такие условия — благоприятная среда для образования камней.

Как снизить риск образования камней в почках?

• Пейте больше воды. Оптимальное количество — не менее 1,5–2 литров в день, если нет противопоказаний. Это помогает «промывать» почки и предотвращает застой солей.

• Ограничьте продукты с высоким содержанием щавелевой кислоты. Шпинат, щавель, ревень, орехи, какао — всё это стоит употреблять умеренно.

• Сбалансируйте потребление кальция. Недостаток кальция может приводить к увеличению уровня оксалатов в организме, что тоже увеличивает риск.

• Следите за потреблением соли. Старайтесь не превышать норму — около 5 граммов в сутки, включая скрытую соль в продуктах.

• Будьте внимательны к белку. Избыток животного белка может повышать уровень мочевой кислоты — одного из компонентов уратных камней.

• Ограничьте алкоголь и кофе. И если употребляете — обязательно запивайте достаточным количеством воды.

Если у вас уже были проблемы с почками или вы находитесь в группе риска, стоит обсудить рацион с врачом или диетологом. Самолечение и «здоровое питание наугад» иногда оказываются не такими безобидными, как кажется.

Рацион — это не только польза, но и мера. Даже самый полезный продукт может стать проблемой, если его употреблять бездумно.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.