Многие популярные диеты не обеспечат долгосрочного результата, но при этом могут серьезно подорвать здоровье.
depositphotos.com
Современные модные подходы к питанию нередко сбивают людей с толку и могут нанести вред здоровью. Для комфортной и устойчивой жизни важно подобрать такой рацион, который не будет создавать лишнего стресса и подойдет на каждый день.
Об этом рассказывает нутрициолог Екатерина Крупкина в интервью РБК-Украина.
Какие диеты лучше обходить стороной
По словам специалиста, одна из наиболее опасных тенденций — различные белковые диеты, где упор делается почти исключительно на животные жиры и белки, а растительная клетчатка фактически исключается.
Такой дисбаланс, подчеркивает эксперт, способен вызвать расстройства работы кишечника, проблемы с липидным обменом, жировую перегрузку печени и поджелудочной железы. Эти схемы питания не предназначены для постоянного использования.
Еще один спорный тренд — кето-диета. Несмотря на быстрое снижение веса на старте, позже эта система может привести к серьезным метаболическим сбоям и нагрузке на органы пищеварения.
Какой рацион действительно работает
В качестве альтернативы Крупкина рекомендует средиземноморский тип питания. Он подходит для повседневной жизни, не предполагает жестких запретов и поддерживает здоровье в долгосрочной перспективе.
Специалист также упоминает популярный тренд fibermaxing — резкое увеличение количества клетчатки в рационе. Хотя клетчатка необходима для нормальной работы пищеварения, чрезмерный ее избыток при недостатке белков и жиров может нарушить баланс.
Как отмечает Крупкина, многие увлечены идеей «есть больше клетчатки», забывая, что организму также нужны белки для восстановления тканей и жиры для гормональной системы. Перекос в одну сторону приводит к ошибкам.
Среди полезных тенденций нутрициолог выделяет практику осознанного питания, которая включает:
медленный прием пищи,
уделенное внимание вкусу и чувству насыщения,
улучшение пищеварения и более качественное усвоение витаминов и минералов.
Она подчеркивает, что и интуитивное питание часто понимают неправильно.
Фраза «мне интуиция подсказала съесть торт» не имеет к нему отношения. Смысл в другом: ем тогда, когда действительно голоден; заканчиваю прием пищи, когда организм получил достаточно.
По словам Крупкиной, еда должна быть инструментом поддержания здоровья, а не только способом получить удовольствие. Осознанный подход помогает лучше переваривать пищу, усваивать полезные вещества и при этом наслаждаться процессом. Баланс — главный фактор устойчивого результата.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Суммарные потери личного состава оккупационных сил стали критичными. При этом никаких значимых успехов на фронте…
Израильские чиновники считают, что готовящийся меморандум может оставить без решения ключевые угрозы безопасности страны.
Многие представления о космосе оказались далеки от реальности, что подтвердили наблюдения и многолетние исследования ученых.
Психологи опубликовали результаты масштабных тестов на репрезентативной выборке граждан. Эксперимент вскрыл уязвимость общества перед военной…
Почему врачи категорически запрещают чесать глаза руками и чем это может грозить.
Группировка сохраняет возможность нанести болезненный удар по стратегическому маршруту, от которого зависит мировая торговля.