Многие популярные диеты не обеспечат долгосрочного результата, но при этом могут серьезно подорвать здоровье.
depositphotos.com
Современные модные подходы к питанию нередко сбивают людей с толку и могут нанести вред здоровью. Для комфортной и устойчивой жизни важно подобрать такой рацион, который не будет создавать лишнего стресса и подойдет на каждый день.
Об этом рассказывает нутрициолог Екатерина Крупкина в интервью РБК-Украина.
Какие диеты лучше обходить стороной
По словам специалиста, одна из наиболее опасных тенденций — различные белковые диеты, где упор делается почти исключительно на животные жиры и белки, а растительная клетчатка фактически исключается.
Такой дисбаланс, подчеркивает эксперт, способен вызвать расстройства работы кишечника, проблемы с липидным обменом, жировую перегрузку печени и поджелудочной железы. Эти схемы питания не предназначены для постоянного использования.
Еще один спорный тренд — кето-диета. Несмотря на быстрое снижение веса на старте, позже эта система может привести к серьезным метаболическим сбоям и нагрузке на органы пищеварения.
Какой рацион действительно работает
В качестве альтернативы Крупкина рекомендует средиземноморский тип питания. Он подходит для повседневной жизни, не предполагает жестких запретов и поддерживает здоровье в долгосрочной перспективе.
Специалист также упоминает популярный тренд fibermaxing — резкое увеличение количества клетчатки в рационе. Хотя клетчатка необходима для нормальной работы пищеварения, чрезмерный ее избыток при недостатке белков и жиров может нарушить баланс.
Как отмечает Крупкина, многие увлечены идеей «есть больше клетчатки», забывая, что организму также нужны белки для восстановления тканей и жиры для гормональной системы. Перекос в одну сторону приводит к ошибкам.
Среди полезных тенденций нутрициолог выделяет практику осознанного питания, которая включает:
медленный прием пищи,
уделенное внимание вкусу и чувству насыщения,
улучшение пищеварения и более качественное усвоение витаминов и минералов.
Она подчеркивает, что и интуитивное питание часто понимают неправильно.
Фраза «мне интуиция подсказала съесть торт» не имеет к нему отношения. Смысл в другом: ем тогда, когда действительно голоден; заканчиваю прием пищи, когда организм получил достаточно.
По словам Крупкиной, еда должна быть инструментом поддержания здоровья, а не только способом получить удовольствие. Осознанный подход помогает лучше переваривать пищу, усваивать полезные вещества и при этом наслаждаться процессом. Баланс — главный фактор устойчивого результата.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Даже если вы пытаетесь как можно скорее сбросить вес, от ужина лучше не отказываться.
В Турции рассказали, когда они начнут помогать США в Ормузском проливе, который был заминирован Ираном.
Продукты из нашего повседневного рациона могут существенно повысить или снизить риск развития определенных заболеваний.
Ливанский историк заявил, что террористическая группировка «Хизбалла» довела страну до кризиса и теперь вынуждена идти…
Ученые выяснили, что судьбу цивилизаций чаще решает не одна катастрофа, а куда более опасный фактор.
В ЦАХАЛе рассказали, сколько целей запустили террористы Хизбаллы по территории Израиля в рамках новой атаки.