Продукт, который часто едят долгожители с острова Окинава - его считают залогом крепкого здоровья

Что именно едят люди с японского острова, пишет проект Styler.

Что едят долгожители Окинавы?

Жители этого острова обладают в три раза большим шансом дожить до 100 лет по сравнению с американцами и на 40% более вероятно переживают своих сограждан из других регионов Японии. Они остаются активными и независимыми до глубокой старости, при этом значительно реже страдают от возрастных заболеваний, которые распространены в западных странах.

Секрет долголетия — морские водоросли

Диетолог Асако Миясита утверждает, что основой питания окинавцев являются морские водоросли. Эти водоросли оказывают заметное положительное влияние на здоровье кишечника, способствуют контролю веса и снижают риск развития хронических заболеваний.

Исследования, проведенные Университетом Южной Каролины, показали, что регулярное употребление морских водорослей может быть одной из причин низкого уровня рака груди среди японских женщин. Они содержат полезные соединения, такие как фукоксантин, который помогает сжигать жир и улучшает пищеварение, поддерживая здоровый микробиом кишечника.

Продукты для долголетия

Жители Окинавы питаются разнообразно, употребляя продукты, которые способствуют долголетию. Основу их рациона составляют:

• Фиолетовый сладкий картофель, богатый антиоксидантами,
• Жирная рыба, источник Омега-3 жирных кислот, которые помогают снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают липидный профиль крови,
• Мисо — ферментированная соевая паста, которая часто используется для приготовления супов,
• Соевые продукты (например, тофу), которые являются частым источником белка.

На Окинаве редко употребляют мясо, яйца, молочные продукты, масло и обработанные продукты. Однако в последние годы заметно увеличилось потребление переработанных продуктов, что, по мнению экспертов, может повлиять на снижение показателей долголетия в Японии.

 "Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.