По словам ученых, существуют продукты, которые особенно выделяются своими свойствами и способны значительно снизить риск развития серьёзных заболеваний и преждевременной смерти.
Об этом пишет Daily Express.
Рыба как продукт долголетия
Недавние исследования показывают, что регулярное включение рыбы в рацион напрямую связано с увеличением продолжительности жизни.
Международная группа учёных из Университета Вулвергемптона совместно с исследователями из Европы, Китая, Великобритании и США установила: пожилые люди, которые едят рыбу минимум дважды в неделю, имеют на 42% меньший риск преждевременной смерти по сравнению с теми, кто практически исключает её из рациона.
Учёные отмечают, что блюда на основе рыбы, например суши с тунцом или лососем, насыщены полезными веществами, способствующими замедлению процессов старения.
Почему рыба полезна для сердца и мозга
Главная ценность жирных сортов рыбы заключается в большом содержании омега-3 жирных кислот. Эти вещества поддерживают работу мозга, улучшают когнитивные функции и помогают сохранить ясность мышления в пожилом возрасте. Помимо этого, омега-3 положительно влияют на обмен веществ и снижают вероятность сердечно-сосудистых нарушений.
Дополнительный бонус — мощные антиоксиданты, в частности астаксантин, благодаря которому лосось приобретает красный оттенок. Он защищает клетки от повреждений и даже может замедлить появление морщин.
Самые полезные виды рыбы
лосось
сардины
скумбрия
сельдь
форель
Эксперты советуют включать в рацион хотя бы две порции жирной рыбы в неделю, чтобы ощутить её положительное влияние на здоровье и долголетие.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.