Продукт, который на 42% снижает риск ранней смерти - должен быть в рационе всей семьи

Об этом пишет Daily Express.

Рыба как продукт долголетия
Недавние исследования показывают, что регулярное включение рыбы в рацион напрямую связано с увеличением продолжительности жизни.

Международная группа учёных из Университета Вулвергемптона совместно с исследователями из Европы, Китая, Великобритании и США установила: пожилые люди, которые едят рыбу минимум дважды в неделю, имеют на 42% меньший риск преждевременной смерти по сравнению с теми, кто практически исключает её из рациона.

Учёные отмечают, что блюда на основе рыбы, например суши с тунцом или лососем, насыщены полезными веществами, способствующими замедлению процессов старения.

Почему рыба полезна для сердца и мозга
Главная ценность жирных сортов рыбы заключается в большом содержании омега-3 жирных кислот. Эти вещества поддерживают работу мозга, улучшают когнитивные функции и помогают сохранить ясность мышления в пожилом возрасте. Помимо этого, омега-3 положительно влияют на обмен веществ и снижают вероятность сердечно-сосудистых нарушений.

Дополнительный бонус — мощные антиоксиданты, в частности астаксантин, благодаря которому лосось приобретает красный оттенок. Он защищает клетки от повреждений и даже может замедлить появление морщин.

Самые полезные виды рыбы

• лосось

• сардины

• скумбрия

• сельдь

• форель

Эксперты советуют включать в рацион хотя бы две порции жирной рыбы в неделю, чтобы ощутить её положительное влияние на здоровье и долголетие.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.