Продукт, который обязательно должен быть в детском рационе - важен для развития мозга

Об этом свидетельствует исследование European Journal of Nutrition.

Исследователи из Бристольского университета в Великобритании отметили, что морепродукты являются ценным источником омега-3 жирных кислот, йода и селена. Эти вещества играют ключевую роль в развитии мозга и когнитивных способностей.

Для поддержания сбалансированного питания детям рекомендуется употреблять рыбу как минимум дважды в неделю, включая жирные сорта, такие как лосось, скумбрия или сардины.

Особенно важно, чтобы дети получали хотя бы одну порцию жирной рыбы каждую неделю.

Доктор Кэролайн Тейлор добавила, что питание рыбой во время беременности также может оказывать положительное влияние на развитие ребенка.

Результаты исследования показали, что у семилетних детей, которые не ели рыбу, на 35% чаще наблюдалось "неоптимальное просоциальное поведение" по сравнению с теми, кто употреблял не менее 190 граммов рыбы в неделю. У девятилетних детей этот показатель увеличился до 43%.

Преимущества рыбы для детей

Рыба — это богатый источник питательных веществ, которые способствуют правильному развитию детей. Вот несколько ключевых преимуществ:

• Омега-3 жирные кислоты — содержатся в жирных сортах рыбы, таких как лосось, скумбрия и треска. Эти кислоты необходимы для нормального развития мозга и нервной системы, улучшая память, концентрацию и когнитивные способности.

• Белок — рыба является отличным источником высококачественного белка, который способствует росту тканей, укрепляет иммунную систему и поддерживает развитие мышц.

• Витамины и минералы — рыба содержит витамины (A, D, B12) и минералы (йод, селен, цинк), которые важны для здоровья костей, нормального обмена веществ и поддержания зрения.

• Забота о сердце — омега-3 жирные кислоты в рыбе помогают снижать риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, поддерживая здоровье сердца с раннего возраста.

Таким образом, регулярное употребление рыбы способствует физическому и умственному развитию детей.

Дополнительные продукты для развития мозга

Для полноценного питания детей важно включать в рацион не только рыбу, но и другие полезные продукты:

• Яйца — содержат холин, необходимый для выработки нейротрансмиттеров, которые поддерживают активность мозга.

• Орехи и семена — богаты омега-3 и витамином E, поддерживающими когнитивные функции.

• Ягоды (черника, клубника, малина) — содержат антиоксиданты, которые защищают мозг от стресса и улучшают память.

• Цельнозерновые продукты (овсянка, гречка, коричневый рис) — обеспечивают мозг энергией за счет сложных углеводов.

• Темный шоколад — флавоноиды в нем улучшают кровообращение в мозге и способствуют его лучшей работе.

• Авокадо — мононенасыщенные жиры в авокадо поддерживают здоровье мозга.

Таким образом, включение этих продуктов в рацион способствует улучшению памяти, концентрации и общего состояния здоровья ребенка.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.