Сахар имеет плохую репутацию, и причина этого заключается в том, что мы часто не контролируем его потребление. Проблема усугубляется тем, что сахар содержится почти во всех обработанных продуктах.
Об этом пишет издание Parade.
Рекомендованная норма потребления сахара составляет не более шести чайных ложек в день. Важно различать добавленный сахар и природный. Такие продукты, как молоко, цельное зерно, свежие и сушеные фрукты и овощи, содержат природный сахар, а также важные витамины, минералы и антиоксиданты. Природный сахар не оказывает такого вредного воздействия, как добавленный.
Природный сахар усваивается медленнее, чем добавленный, поэтому вы не испытаете резкого подъема уровня сахара в крови, за которым следует усталость и падение уровня сахара.
Переизбыток сахара в рационе способствует набору лишнего веса. Сладости и напитки с добавленным сахаром часто калорийны, но бедны питательными веществами, такими как белок и клетчатка, которые помогают чувствовать сытость и предотвращают переедание.
С точки зрения внешности, добавленный сахар может вызвать воспаление, делая кожу опухшей и раздраженной. Хроническое воспаление может привести к высыпаниям, покраснению и отекам, а также к более серьезным заболеваниям, таким как болезни сердца, аутоиммунные и воспалительные заболевания кишечника, некоторые виды артрита и аллергии.
Добавленный сахар, особенно фруктозосодержащие подсластители, сахароза, кукурузный сироп и подслащенные напитки, оказывает дозозависимое влияние на воспаление. Чем больше сахара вы потребляете, тем сильнее воспаление в организме. Сокращение потребления сахара или полный отказ от него может улучшить состояние кожи и общее здоровье.
Отказ от сладкого может быть сложной задачей, особенно при напряженном образе жизни. Пропуск приемов пищи и недостаток сна, а также стрессовые дни могут усилить желание съесть что-нибудь сладкое.
Прежде чем пытаться отказаться от сладкого, обратите внимание на привычки, которые могут способствовать потреблению сахара.
Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.