Исследования доказали, что регулярное употребление жирной рыбы значительно снижает риск развития патологий сердца.
depositphotos.com
Американские и итальянские ученые провели масштабное исследование, целью которого было выявление продуктов, способных оказывать наиболее выраженное положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы.
Результаты были опубликованы в научном издании MDPI.
Анализ многочисленных данных, в том числе почти 79 тысяч случаев сердечно-сосудистых заболеваний, показал, что регулярное употребление жирной рыбы значительно снижает риск развития этих патологий. Так, при ежедневном потреблении 50 граммов жирной рыбы риск сердечных заболеваний снижается на 9%, а при увеличении порции до 150 граммов — примерно на 30%.
Этот эффект объясняется высоким содержанием в жирной рыбе полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, таких как эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Они обладают мощными противовоспалительными свойствами, снижают уровень триглицеридов, нормализуют кровяное давление и улучшают эластичность сосудов. Кроме того, Омега-3 уменьшают риск образования тромбов и помогают поддерживать здоровый ритм сердца.
Наиболее богаты Омега-3 следующие виды рыбы:
лосось
скумбрия
сельдь
сардины
анчоусы
тунец (особенно свежий, а не консервированный)
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и кардиологические ассоциации рекомендуют включать жирную рыбу в рацион как минимум два раза в неделю. Это соответствует примерно 300–350 граммам в неделю.
Важно отметить, что полезны именно натуральные источники Омега-3, а не жареная или сильно переработанная рыба. Лучше всего готовить рыбу на пару, запекать или тушить, избегая лишнего жира и соли.
Кроме жирной рыбы, для здоровья сердца полезны также:
орехи (особенно грецкие и миндаль)
семена чиа и льна
оливковое масло холодного отжима
овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов (брокколи, шпинат, ягоды, цитрусовые)
цельнозерновые продукты
бобовые
А вот продукты, которых стоит избегать для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, включают:
переработанное мясо (колбасы, сосиски)
трансжиры (в фастфуде и выпечке)
избыток соли и сахара
сладкие газированные напитки
чрезмерное количество алкоголя
Забота о сердце — это не только питание, но и образ жизни: умеренная физическая активность, отказ от курения, контроль веса и стресса играют не менее важную роль.
Таким образом, жирная рыба — не просто ценный продукт, а один из важнейших элементов рациона для тех, кто хочет сохранить здоровье сердца на долгие годы.
“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.
Авигдор Либерман рассказал, какие перемены произойдут в нашей стране в следующем году.
Неожиданный рекорд поставил смотритель приматов Том Берс, который за год прошел более четырех миллионов шагов,…
Стало известно, когда прогнозируется пик шторма в нашей стране, который распространится на все регионы.
Журналисты опросили свидетелей возле Валдая: ни один из 14 местных жителей не подтвердил факт налета…
До середины 2026 года удача благоволит знакам стихии воды — Ракам, Скорпионам и Рыбам.
Президент Ливана объяснил, насколько высока в настоящее время вероятность начала войны с нашей страной.