Продукты и напитки, которые могут незаметно повышать уровень стресса

Источником стресса становятся не только рабочие дедлайны и конфликты. Иногда его уровень повышают самые привычные продукты и напитки. Соленые закуски, сладости или даже утренняя чашка кофе способны незаметно влиять на выработку кортизола, отражаясь на настроении, уровне энергии и общем состоянии организма.

Издание Real Simple рассказало, какие пищевые привычки могут усиливать стресс и какими более полезными вариантами их можно заменить, чтобы чувствовать себя спокойнее и бодрее каждый день.

Соленые снеки из упаковок
Чипсы, крекеры, готовые замороженные блюда и ароматизированные закуски часто содержат быстрые углеводы, транс- и насыщенные жиры, а также избыток соли. Такой состав может повышать уровень кортизола и артериальное давление, провоцировать воспалительные процессы и нарушать баланс кишечной микрофлоры. Более удачной заменой станут крекеры из орехов или семян, запеченные на оливковом или кокосовом масле, а также сырые орехи. Если выбирать магазинные варианты, лучше ограничиваться небольшими порциями и сочетать их с белком или клетчаткой.

Алкоголь
Бокал вина или коктейль может создавать ощущение расслабления, однако эффект кратковременный. После снижения кортизола часто наступает обратная реакция — его уровень повышается, особенно по мере выведения алкоголя из организма. Регулярное употребление спиртного может ухудшать сон и усиливать тревожность. Более щадящий подход — безалкогольные напитки, чередование алкоголя с водой и ограничение его потребления до одного–двух дней в неделю.

Энергетики
Кофеиновый подъем от энергетических напитков нередко заканчивается дрожью, проблемами со сном и повышенной выработкой гормона стресса. Более мягкой альтернативой считается зеленый чай с L-теанином — он содержит меньше кофеина и способствует более спокойной концентрации.

Фабричные сладости
Конфеты и готовые десерты вызывают резкие скачки сахара в крови, что активирует стрессовые реакции организма. Вместо них можно выбрать темный шоколад с ягодами или яблоко с арахисовой пастой — такой вариант сохраняет сладкий вкус без резких колебаний глюкозы.

Сладкая газировка
Газированные напитки с сахаром провоцируют скачки глюкозы и инсулина, что стимулирует HPA-ось и повышает уровень кортизола. Более полезной альтернативой станут пребиотические газированные напитки, вода с ягодами и цитрусами, а также травяные или зеленые чаи.

Сладкие сливки для кофе
Кофейные сливки с добавленным сахаром или искусственными подсластителями могут вызывать утренний всплеск кортизола и раздражать желудок. Вместо них лучше использовать обычное молоко, растительные аналоги или небольшое количество ванильного протеинового коктейля.

Стресс часто накапливается незаметно, но питание напрямую влияет на гормональный фон. Осознанный выбор продуктов помогает снизить выработку кортизола, улучшить настроение и уменьшить тревожность. Полный отказ от любимых вкусов не обязателен — достаточно чаще выбирать более «спокойные» и сбалансированные альтернативы.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.