Интересные факты

Продукты, которые лучше не есть на завтрак - резко повышают сахар в крови

Правильный завтрак поможет взять под контроль уровень сахара.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, диабет входит в десятку наиболее распространенных причин смерти в мире. Существует четыре основных вида этого заболевания: диабет 1 типа, диабет 2 типа, гестационный диабет (развивающийся во время беременности) и преддиабет – состояние, при котором уровень сахара в крови повышен, но еще не достигает показателей диабета 2 типа.

Доктор Камилло Рикорди, руководитель Института исследования диабета и программы трансплантации клеток, объясняет:
"При диабете 1 типа иммунная система ошибочно разрушает клетки поджелудочной железы, ответственные за выработку инсулина, из-за чего его производство полностью прекращается".

Что касается диабета 2 типа, то он развивается иначе. "Поджелудочная железа продолжает вырабатывать инсулин, но организм становится к нему нечувствительным. В ответ железа увеличивает выработку инсулина, однако со временем ее ресурсы истощаются, и уровень инсулина снижается. В отличие от диабета 1 типа, многие случаи диабета 2 типа можно предотвратить, скорректировав питание и повысив физическую активность", – отмечает доктор Рикорди.

Диета играет ключевую роль в контроле уровня сахара в крови, поскольку неправильный рацион может спровоцировать резкие скачки глюкозы, что со временем приводит к серьезным осложнениям. Повышенный уровень сахара в крови может вызвать заболевания сердца, повреждение почек и нарушение работы нервной системы.

Диетолог Научно-исследовательского института диабета Университета Майами Мэддисон Залингер подчеркивает: "Кратковременное повышение уровня сахара в крови – это нормально, но длительное превышение нормы может привести к повреждению почек, сердца, нервов и зрения. У людей с диабетом 1 или 2 типа, а также у тех, кто находится в состоянии преддиабета, способность контролировать уровень сахара в крови снижена из-за нехватки инсулина или резистентности к нему".

Для поддержания нормального уровня сахара в крови необходимо правильно подбирать продукты. Наибольшее влияние на показатели глюкозы оказывают углеводы. Они бывают двух типов:

  • Простые углеводы (сладости, выпечка, белый хлеб, фруктовые соки) быстро повышают уровень сахара.
  • Сложные углеводы (цельнозерновые продукты, овощи, бобовые) усваиваются медленнее благодаря высокому содержанию клетчатки, предотвращая резкие скачки сахара.

Знание того, какие продукты могут спровоцировать резкий рост уровня сахара, особенно важно для людей с диабетом. Эксперты составили список из 14 продуктов, которых стоит избегать за завтраком, чтобы не допускать скачков глюкозы в крови.

Продукты, повышающие уровень сахара в крови:

  • бублики
  • блины с сиропом
  • кофе с добавками
  • вафли
  • фруктовые смузи
  • выпечка
  • французские тосты
  • крепы
  • сладкие хлопья
  • ароматизированные йогурты
  • белый хлеб
  • фастфуд
  • подслащенная овсянка
  • гранола

Контроль рациона – важная часть профилактики и лечения диабета. Ограничение этих продуктов в утреннем меню поможет поддерживать стабильный уровень сахара и избежать осложнений, связанных с заболеванием.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Самые опасные виды рака назвали онкологи - что нужно знать

Ученые провели анализ смертности онкобольных поделились результатами.

2 минуты назад

Возможное возобновление войны Газе - эксперт оценил новый этап боев

Эксперт рассказал, как будет выглядеть второй этап войны в Секторе Газа.

10 минут назад

Сделка по заложникам - СМИ отмечает тревожную тенденцию между Израилем и ХАМАСом

Прекращение огня продолжает действовать, но ситуация с освобождением заложников не сдвигается с мертвой точки.

20 минут назад

Очистить организм от токсинов быстро и безопасно - медики составил список продуктов

Это особенно важно не только для бывших курильщиков, но и для жителей крупных городов, а…

33 минуты назад

Родители погибшей 7 октября наблюдательницы ЦАХАЛа рассказали о своей главной боли

Родители погибшей наблюдательницы ЦАХАЛа Ям Гласс вспоминают, каким было 7 октября и делятся своими выводами…

41 минута назад

Израиль применил новую стратегию защиты границ - эксперт

Эксперт рассказал, как эта стратегия обезопасит нашу страну на фоне угроз на границах.

55 минут назад