Продукты, которые нужно заменить в рационе, чтобы быстрее похудеть

Об этом сообщает Instagram-страница тренера Юрия Попко.

Как трансформировать рацион без стресса

По мнению эксперта, кардинально менять рацион с первого дня — ошибка. Организм не примет резких перемен, и это приведёт к срывам. Лучше начинать с простых замен вредных продуктов на более полезные аналоги.

Майонез и сметану стоит заменить натуральным йогуртом с низким содержанием жира. Если совсем без сметаны не получается, выбирайте вариант 10–15% жирности. Майонез желательно вообще исключить — его жирность может превышать 50%.

Кетчуп заменяется томатной пастой или свежими помидорами. В кетчупе много сахара — около четырёх чайных ложек на 100 граммов продукта.

Сладкие йогурты лучше заменить натуральными без добавок. Во фруктовых часто скрывается до двух ложек сахара на 100 мл.

Молоко берите 1% жирности, а все сладкие напитки — компоты, соки, газировку — замените простой водой. Добавить можно лимон, мяту или ягоды для вкуса.

Белый хлеб предпочтительнее заменить цельнозерновым или ржаными хлебцами. Это увеличит содержание клетчатки, витаминов группы B и снизит скачки сахара в крови.

Сливочное масло используйте в умеренности, предпочтительно с 72–76% жирности. Но ещё лучше — заменить его на авокадо: в нём меньше калорий и больше полезных жиров.

Что выбрать для жарки

Для жарки подойдут топлёное масло (гхи), кокосовое, рафинированное или оливковое. Но сам метод жарки стоит минимизировать — лучше запекать, готовить на пару или тушить. Чтобы контролировать количество масла, используйте спрей-дозатор.

Полезные замены в питании

— Сладости и выпечку замените фруктами и ягодами.
— Колбасы и полуфабрикаты — на натуральное мясо и рыбу.
— Белый рис — на бурый или нешлифованный, в котором сохраняются микроэлементы.
— Мягкую пасту — на изделия из твёрдых сортов пшеницы.
— Часто ешьте нежирную рыбу, а дважды в неделю включайте жирную — ради омега-3.

Меняем подход к приготовлению

Важно отказаться от регулярной жарки на сковороде. Это существенно снизит калорийность блюд. Готовьте на пару, в духовке или отварным способом. Если всё же жарите, промокните готовое блюдо бумажной салфеткой, чтобы убрать лишний жир.

Эффект от изменений

Простая замена продуктов и изменение способов приготовления могут снизить калорийность дневного рациона на 300–500 ккал. Добавьте к этому хотя бы час активной ходьбы в день — и вы создадите дефицит в 500–700 ккал, что приведёт к устойчивому снижению веса.

  “Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.