Продукты, которые "омолаживают" сердце и улучшают его работу

Как показывают современные исследования, замедлить старение сердца и существенно снизить риск инфаркта или инсульта вполне возможно — для этого достаточно регулярно включать в рацион определённые продукты. Исследование, проведённое в Университете Еморі, показало, что правильное питание может сократить вероятность смерти от сердечных заболеваний почти на 50% и «омолодить» сердечно-сосудистую систему.

Шоколад с высоким содержанием какао (от 70%) — один из главных союзников здорового сердца. Исследования, опубликованные в Circulation Heart Failure, доказали: у женщин, употреблявших 1–2 порции тёмного шоколада в неделю, риск сердечной недостаточности снижался на 32%. У мужчин — уменьшался риск инсульта на 17%. Такой эффект учёные объясняют действием флаванолов и полифенолов — природных антиоксидантов с выраженным противовоспалительным действием.

Помидоры, особенно черри и виноградные сорта, богаты ликопином — антиоксидантом, который укрепляет сосуды, снижает уровень "плохого" холестерина и может предупреждать некоторые виды рака. Интересно, что термически обработанные томаты (например, в виде томатной пасты или соуса) содержат ликопина даже больше, чем свежие.

Орехи — ещё один продукт, способный продлить молодость сердца. Особенно полезны грецкие орехи, содержащие омега-3 жирные кислоты и мощные антиоксиданты. Всего горсть орехов в день способна снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 40%. Также полезны миндаль и арахис — особенно в кожуре, где сосредоточено большинство биоактивных веществ.

Пророщенный чеснок — пусть и неожиданный, но очень мощный помощник в профилактике сердечных болезней. Учёные считают, что у такого чеснока антиоксидантный потенциал даже выше, чем у свежего. Он помогает снизить воспалительные процессы и улучшить состояние сосудов.

Ягоды — малина, клубника, черника — не только вкусны, но и крайне полезны для сердца. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов они защищают сердечную мышцу от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами.

Ячмень, несмотря на его редкое использование в современной кулинарии, считается одной из самых полезных круп. Его клетчатка связывает и выводит холестерин, снижая его уровень в крови. Диетолог Джессика Крендалл подчёркивает: ячмень — один из недооценённых продуктов для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Йогурт без добавок, особенно классический натуральный, при регулярном употреблении может снижать риск гипертонии на 6%. Главное — выбирать варианты без сахара и лишних добавок.

Среди других продуктов, благотворно влияющих на сердце:

• эдамаме (зелёные соевые бобы) — источник растительного белка и изофлавонов

• чай ройбуш — не содержит кофеина и богат антиоксидантами

• семена льна — помогают регулировать уровень холестерина

• авокадо — содержит полезные жиры, способствующие эластичности сосудов

• дикий лосось — богат омега-3 и витаминами D и B12

• батат (сладкий картофель) — источник калия и пищевых волокон

• капуста кейл (калле) — насыщена витамином К и антиоксидантами

• цельнозерновые продукты, включая овсянку и камут — улучшают обмен веществ

• варёный арахис — полезен благодаря резвератролу

• имбирь — улучшает кровообращение и снижает воспаление

Включая эти продукты в ежедневное меню, вы не только укрепляете своё сердце, но и в целом улучшаете качество и продолжительность жизни. Правильное питание — один из самых доступных способов продлить молодость организма без лекарств.

Ранее "Курсор" сообщал, что врачи назвали неожиданные факторы, которые могут спровоцировать сердечный приступ. Спровоцировать приступ могут чрезмерные нагрузки, некоторая пища, сильные эмоции, вирус и многое другое.