Продукты, которые опасно есть натощак

В интернете можно найти множество списков продуктов, которые якобы категорически нельзя употреблять натощак. Однако большинство таких ограничений не имеет под собой реальных оснований. При этом пустой желудок действительно может плохо реагировать на некоторые продукты и напитки, особенно у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Об этом рассказала гастроэнтеролог, доктор медицинских наук и эксперт телеканала «Доктор» Екатерина Миронова, пишет todaypress.tv. 

По словам специалиста, для здоровых людей большая часть распространенных запретов является мифом. Однако существуют продукты, которые действительно способны вызвать неприятные ощущения в начале дня.

В первую очередь речь идет о кофе, алкогольных напитках, острой и кислой пище. Они могут раздражать слизистую оболочку желудка и повышать кислотность.

Крепкий кофе натощак стимулирует выработку соляной кислоты, что у некоторых людей способно привести к изжоге. Алкоголь действует на слизистую еще агрессивнее. Острая и кислая пища также усиливает раздражение.

Осторожность стоит соблюдать и с газированными напитками. Они растягивают стенки желудка и могут способствовать рефлюксу, который проявляется, в частности, отрыжкой и изжогой.

Очень холодная пища способна вызвать спазмы. Жирные и жареные продукты, в свою очередь, замедляют опорожнение желудка. Большое количество сладкого может привести к резкому повышению уровня сахара в крови, после которого иногда появляются слабость и раздражительность.

При некоторых заболеваниях переносимость этих продуктов может значительно ухудшаться. Это касается людей с гастритом, язвенной болезнью, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), синдромом раздраженного кишечника, панкреатитом и диабетом.

«Перечисленные продукты могут вызвать обострение заболевания», — предупредила Миронова.

Ограничения также могут быть актуальны во время беременности и после операций на желудочно-кишечном тракте.

Людям, у которых желудок болезненно реагирует на пищу, врач рекомендует начинать день с теплых, мягких продуктов, которые оказывают более щадящее воздействие на слизистую и не стимулируют чрезмерную выработку кислоты.

В качестве подходящих вариантов Миронова называет каши, вареные яйца, творог, бананы, запеченные яблоки и тосты с авокадо.

«Овсяная или рисовая каша, вареные яйца, творог, бананы, запеченные яблоки, тост с авокадо. Кофе следует пить только после еды. Перед завтраком полезно выпить стакан теплой воды», — рекомендовала гастроэнтеролог Екатерина Миронова.

При этом здоровым людям, по словам врача, не стоит воспринимать многочисленные пугающие списки в интернете как строгие правила питания. Большинство продуктов не представляют проблемы сами по себе.

Однако крепкий кофе, алкоголь, острая и кислая пища, газированные напитки, очень холодные продукты, жирная и жареная еда, а также большое количество сахара действительно могут вызвать дискомфорт при употреблении натощак.

«Здоровый человек может не обращать внимания на большую часть тревожной информации о завтраке. Однако крепкий кофе, алкогольные напитки, острая и кислая пища, газированные напитки, очень холодные продукты, жирная и жареная пища, а также большое количество сахара действительно могут вызвать дискомфорт при употреблении натощак. Список ограничений шире для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, во время беременности и после операций. Поэтому первый прием пищи лучше начинать с теплых и мягких продуктов, а кофе оставить на время после завтрака», — заключила Миронова.

Ранее Курсор писал, можно ли пить просроченный чай.