Продукты, которые подавляют тягу к сладостям и вредным продуктам
Многие люди сталкиваются с привычкой перекусывать вредными продуктами, что мешает не только похудению, но и общему здоровью организма. Дело не столько в силе воли, сколько в укоренившейся привычке употреблять калорийные лакомства между основными приёмами пищи. Однако существует один вид продуктов, который может снизить тягу к сладкому.
Что именно нужно есть, рассказала диетолог Кирстен Шоки изданию Gloucestershire Live.
По ее словам, употребление такой пищи не только уменьшает воспалительные процессы в организме, но и помогает избавиться от зависимости к сахару.
«Мой муж раньше не мог жить без сладкого, но когда мы начали регулярно есть ферментированные продукты, его кишечник постепенно адаптировался, и эта тяга сошла на нет», — поделилась эксперт.
Кирстен объясняет, что дело не в силе воли: пристрастие к сладкому во многом определяется микрофлорой кишечника. Исследования показывают, что введение в рацион ферментированных продуктов снижает тягу к сахару.
Чтобы получить максимальную пользу, следует выбирать живые ферментированные продукты — они находятся в холодильных отделах магазинов и не проходят пастеризацию.
Какие продукты относятся к ферментированным?
Ферментированные продукты образуются в результате естественного процесса брожения, когда микроорганизмы (бактерии, дрожжи, грибы) расщепляют сложные соединения на более простые. Это не только меняет вкус и текстуру пищи, но и делает её более полезной для организма.
Вот несколько популярных ферментированных продуктов:
- Ферментированные бобовые (фасоль, соя, чёрные бобы) — их ферментация улучшает усвояемость и питательную ценность.
- Кефир — богат пробиотиками, которые положительно влияют на микрофлору кишечника.
- Сыры — многие виды сыров создаются с помощью ферментов, способствующих разложению молока.
- Квашеные овощи — такие как капуста, огурцы, помидоры, прошедшие молочнокислое брожение.
- Мисо — японская паста из ферментированной сои, содержащая полезные микроорганизмы.
- Камбуча (имбирный чай) — напиток, образованный в процессе ферментации чая с участием бактерий и дрожжей.
Регулярное употребление таких продуктов не только способствует улучшению пищеварения, но и помогает снизить потребление сахара, улучшая общее состояние организма.
“Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.
