Некоторые продукты питания могут оказывать прямое влияние на состояние сосудов, вызывая их резкое сужение. Такое явление опасно, поскольку приводит к повышению артериального давления, головной боли и дополнительной нагрузке на сердце.
Турецкие врачи, чьи выводы приводит издание Sabah, назвали ряд продуктов, способных негативно отражаться на сосудистой системе. Среди них выделяется корень солодки (лакрица). Это растение часто используется как натуральное средство при простуде и кашле, однако его регулярное и длительное употребление повышает риск сосудистого спазма и скачков давления.
Ещё один продукт, влияющий на тонус сосудов, — кофеин. В малых дозах он способен уменьшать проявления мигрени за счёт сужения сосудов, однако для людей, страдающих гипертонией, чрезмерное употребление кофе и энергетиков может быть крайне опасным.
Особую опасность для сосудов представляют и кондитерские изделия и выпечка, содержащие трансжиры. Эти вещества повышают уровень «плохого» холестерина, способствуют образованию атеросклеротических бляшек и ухудшают кровоток, что в перспективе может привести к закупорке артерий.
Самыми вредными продуктами для сердечно-сосудистой системы остаются солёные блюда и продукты с высоким содержанием натрия. Избыток соли заставляет организм задерживать жидкость, увеличивая объём крови. Это приводит к повышению давления и повреждению сосудистых стенок. Чтобы уменьшить нагрузку на организм, врачи рекомендуют ограничить потребление готовых и переработанных продуктов, где содержится особенно много скрытой соли.
Дополнение по теме
Кардиологи отмечают, что помимо ограничения вредных продуктов, для здоровья сосудов полезно включать в рацион продукты, богатые калием, магнием и антиоксидантами. Сюда относятся бананы, шпинат, ягоды, авокадо, рыба, оливковое масло. Такие продукты помогают расслаблять сосудистые стенки, улучшать кровообращение и снижать риск гипертонии и инсульта.
Кроме того, большое значение имеют не только отдельные продукты, но и образ питания в целом. Сбалансированная диета по типу средиземноморской или DASH считается одной из самых эффективных для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.