Как защитить организм от лишнего сахара, рассказали врачи.
pixabay.com/
Сахар — скрытый враг человеческого организма. Он не только способствует набору лишнего веса, но и негативно влияет на сосуды и печень. Однако природа предусмотрела защиту: некоторые овощи содержат особое вещество — инулин, которое помогает нейтрализовать вред сахара и поддерживать обмен веществ на здоровом уровне.
Что такое инулин и как он действует
Инулин — это разновидность растворимой клетчатки, которую активно используют полезные бактерии кишечника. Учёные из Калифорнийского университета установили, что при попадании в толстую кишку инулин активизирует микрофлору, заставляя её перерабатывать фруктозу ещё до того, как она достигает печени. При недостатке клетчатки фруктоза превращается в жир, способствует воспалениям и метаболическим нарушениям, повышая риск ожирения и диабета.
Чтобы организм получал достаточно инулина, диетологи рекомендуют включать в рацион продукты, богатые этим веществом.
Чеснок
Помимо выраженного аромата, чеснок содержит значительное количество инулиновых соединений. Они укрепляют кишечный барьер, улучшают пищеварение и снижают уровень воспалений.
Красный лук
Один из лучших и самых доступных источников инулина. Содержащиеся в нём фруктаны действуют как природные пребиотики — способствуют росту полезных бактерий и нормализации микрофлоры кишечника.
Спаржа
Хотя по содержанию инулина она немного уступает топинамбуру и корню цикория, спаржа чаще встречается на нашем столе. Она способствует выведению избыточного сахара, поддерживает здоровье кишечника и снижает нагрузку на печень.
Артишок
Полезен как в приготовленном виде, так и в форме экстракта. Артишок помогает замедлить повышение уровня глюкозы после употребления углеводов и благотворно влияет на печень.
Корень одуванчика
Настой из корня одуванчика — отличный способ мягко очистить организм, поддержать работу печени и укрепить костную ткань. Он помогает бороться с вредными бактериями, ускоряет обмен веществ и является богатейшим источником инулина.
Регулярное употребление этих продуктов помогает стабилизировать уровень сахара в крови, улучшить работу кишечника и защитить сосуды. Таким образом, инулин можно считать естественным «антидотом» против последствий чрезмерного потребления сладкого.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Министр транспорта рассказала о ходе масштабной операции авиакомпаний по возвращению израильтян домой.
По мнению соратника путина, ответные действия Тегерана были ожидаемыми, однако гибель мирных граждан в ОАЭ…
С каким руководителем лучше не работать ради своего психологического здоровья и карьеры?
Эяль Замир рассказал, как будет действовать ЦАХАЛ в рамках операций против Ирана и террористов Хизбаллы.
Украинские судмедэксперты отмечают, что это первый в их многолетней практике случай нахождения снаряда внутри тела.
Авигдор Либерман рассказал, с какой целью Дональд Трамп принял решение провести военную операцию в Иране.