Продукты, которые стоит есть регулярно для поддержки иммунитета

Работа иммунной системы во многом зависит от питания, однако одного продукта, способного защитить человека от простуд и инфекций, не существует. Гораздо важнее регулярно получать достаточное количество белка, клетчатки, полезных жиров, витаминов и минералов.

Особое значение для нормальной работы иммунитета имеют витамины C, D и A, а также цинк и селен. При этом питание работает в комплексе со сном, физической активностью и другими составляющими образа жизни.

Среди продуктов, которые могут стать источниками необходимых веществ, специалисты выделяют девять наиболее полезных вариантов.

Амла. Индийский крыжовник отличается высоким содержанием витамина C и антиоксидантов. Эти вещества участвуют в нормальной работе иммунных клеток и помогают защищать клетки от окислительного стресса.

Йогурт. Продукт с живыми культурами поддерживает микробиом кишечника, который тесно взаимодействует с иммунной системой. Кроме того, йогурт содержит белок и ряд необходимых организму микроэлементов.

Имбирь. В нем присутствуют биоактивные соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. При этом имбирь нельзя рассматривать как средство для лечения или предотвращения инфекции.

Лимон. Цитрусовые являются доступным источником витамина C и антиоксидантов. Однако зацикливаться исключительно на лимонах не стоит: апельсины и другие фрукты также позволяют получать этот витамин.

Тыквенные семечки. Они содержат цинк, белок и ненасыщенные жиры. Цинк необходим для нормального иммунного ответа и участвует в процессах восстановления тканей.

Куркума. Содержащийся в ней куркумин изучается благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Но превращать специю в самостоятельное «лекарство для иммунитета» специалисты не рекомендуют.

Листовая зелень. Шпинат, кейл и другие зеленые овощи дают организму клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты. Поэтому большую роль играет не конкретный вид зелени, а ее регулярное присутствие в рационе.

Красный сладкий перец. Это еще один богатый источник витамина C. Кроме того, в нем содержатся бета-каротин и другие соединения с антиоксидантными свойствами.

Ягоды. Клубника, голубика и другие ягоды содержат полифенолы и антиоксиданты. При этом полезными могут быть не только свежие, но и замороженные ягоды.

Во время болезни рацион также не способен заменить необходимое лечение. Организму в этот период особенно нужны жидкость и достаточное количество питательных веществ. Даже при сниженном аппетите важно получать белок, необходимый для восстановления тканей и работы многих систем организма.

При этом попытки употреблять огромные количества отдельных «иммунных» продуктов могут дать обратный эффект. Например, избыток имбиря или кислых продуктов способен вызвать дискомфорт со стороны пищеварительной системы.

Ранее "Курсор" писал, что ученые рассказали, как одиночество влияет на организм.