Многие из нас часто начинают утро или перекусывают после трудного дня, не задумываясь о том, что съедаем первым. Однако диетологи предупреждают, что такой подход может вызвать проблемы с желудком.
Об этом сообщило издание Real Simple.
Вот несколько продуктов, которые не следует употреблять на голодный желудок:
- Кофе
Пить кофе натощак может раздражать слизистую желудка и стимулировать выделение гастрина, гормона, который способствует выработке желудочной кислоты. Это может вызвать вздутие и тошноту. Чтобы избежать таких эффектов, рекомендуется съесть что-то с белком перед кофе, например, яйцо или тост с арахисовой пастой. Если перекусить нечем, добавьте в кофе ложку кокосового молока. - Острая пища
Острая еда может вызывать дискомфорт в желудке из-за капсаицина, вещества в перце, которое вызывает реакцию организма, как если бы он съел что-то вредное. В ответ повышается выработка слизи и ускоряется пищеварение, что может привести к диарее и расстройствам желудка. - Сладости
По словам экспертов, сладкие продукты на голодный желудок могут вызвать резкое повышение уровня сахара и инсулина в крови, что обычно приводит к падению этих показателей через короткое время. Это может спровоцировать чувство усталости и даже диарею из-за выведения жидкости и электролитов в кишечник. - Чай
Кофеин в чае может раздражать желудочную слизистую и способствовать повышенной выработке кислоты, что может вызывать симптомы рефлюкса, особенно в случае черного чая, который содержит больше кофеина. Лучше выбрать травяной чай, если завтрак еще не был съеден. - Йогурт
Хотя йогурт полезен благодаря пробиотикам, он может вызывать дискомфорт на голодный желудок, особенно у людей с чувствительностью к молочной кислоте. Это может стимулировать избыточное производство желудочной кислоты, что вызывает раздражение пищеварительного тракта. - Газированные напитки
Газированные напитки могут вызывать ощущение давления в желудке из-за пузырьков углекислого газа, что приводит к дискомфорту и отрыжке. Кроме того, высокое содержание сахара может вызвать резкие скачки уровня сахара в крови. - Жирная жареная пища
Жирная пища переваривается дольше, что увеличивает время ее нахождения в желудке и может стимулировать выработку кислоты. Это часто приводит к болям и дискомфорту, а также ослабляет нижний пищеводный сфинктер, что способствует рефлюксу. - Цитрусовые и цитрусовые соки
Цитрусовые фрукты, благодаря своей кислотности, могут раздражать слизистую оболочку ЖКТ. Также они могут ослаблять нижний пищеводный сфинктер, способствуя кислотному рефлюксу. Однако, сочетание цитрусовых с углеводами может помочь нейтрализовать избыток кислоты и облегчить состояние.
“Курсор” также назвал пять продуктов на завтрак, которые ускоряют обмен веществ. Главный совет, который дают все специалисты по питанию тем, кто стремится ускорить обмен веществ, – никогда не пропускать завтрак.