Продукты, которые "убивают" ваши сосуды и вредят сердцу

Одним из главных разрушителей сердечно-сосудистой системы является вовсе не жир, как считают многие, а сахар. Об этом рассказала врач-кардиолог, подчеркнув, что регулярное употребление сладостей и быстрых углеводов может не только ухудшить общее состояние, но и серьёзно повысить риск инфаркта, инсульта и диабета второго типа.

Почему сахар — враг сердца №1

Организм человека не нуждается в добавленном сахаре или продуктах, которые провоцируют резкие скачки уровня глюкозы в крови. Речь идёт о так называемых "быстрых углеводах", которые имеют высокий гликемический индекс (ГИ). К ним относятся:

• белый хлеб и сдоба

• белый шлифованный рис

• сладкие напитки

• торты, пирожные, конфеты

• мороженое

• картофель-фри и чипсы

Когда человек систематически употребляет такую пищу, поджелудочная железа вынуждена работать в режиме перегрузки, вырабатывая всё больше инсулина. В результате со временем повышается риск развития инсулинорезистентности, метаболического синдрома и, как следствие, сахарного диабета и болезней сердца.

Что ещё наносит удар по сосудам

Кроме сахара, на состояние сердца крайне негативно влияют:

• Трансжиры. Их часто добавляют в магазинную выпечку, полуфабрикаты, маргарин, фастфуд. Трансжиры способствуют воспалительным процессам в организме и повышают уровень "плохого" холестерина.

• Соль. Избыточное потребление соли вызывает задержку жидкости и повышение артериального давления, что создаёт дополнительную нагрузку на сердце.

• Алкоголь. Даже умеренные дозы алкоголя нарушают сердечный ритм, способствуют повышению давления и повреждают сосуды.

Что делать для защиты сердца

Кардиологи советуют пересмотреть рацион и сделать акцент на продуктах, которые укрепляют сердце и сосуды:

• овощи и зелень (особенно брокколи, шпинат, свекла)

• ягоды и несладкие фрукты

• цельнозерновые крупы

• жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины)

• орехи и семена

• оливковое масло холодного отжима

Также важно контролировать уровень физической активности, избегать хронического стресса и следить за давлением и уровнем сахара в крови.

Вывод: чтобы сохранить сердце здоровым, недостаточно просто отказаться от жира. Куда важнее сократить сахар, соль и вредные добавки, наладив при этом баланс в питании и образе жизни.

  “Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.