Продукты, которые задерживают воду в организме и приводят к отекам

Правильно составленный рацион — основа крепкого здоровья. Но далеко не все популярные блюда, даже те, что считаются «здоровыми», одинаково благоприятны для организма. Особенно если вас беспокоит склонность к задержке жидкости. Некоторые продукты, употребляемые регулярно, способны провоцировать отёки, даже если выглядят безобидно.

Овсянка

Каша из овсяных хлопьев — классика полезного завтрака. Она содержит клетчатку, витамины группы B и медленно усваиваемые углеводы. Однако овёс также богат бета-глюканами и фитиновой кислотой. Эти соединения, при частом употреблении, могут нарушать минеральный обмен и способствовать задержке жидкости в тканях. Чтобы избежать этого эффекта, не стоит есть овсянку ежедневно. Лучше чередовать её с гречкой, пшеничной кашей, киноа или булгуром.

Арахисовая паста

Даже если продукт полностью натуральный, без сахара и консервантов, он может вызывать задержку жидкости. Всё дело в высоком содержании омега-6 жирных кислот и солей, влияющих на водно-солевой баланс. Избыток омега-6 может вызывать воспалительные процессы, а избыток натрия удерживает воду. Безопасной считается порция не более 1 столовой ложки (около 30 г) в день. При покупке всегда проверяйте состав — многие «натуральные» пасты всё же содержат соль или скрытые добавки.

Горький шоколад

Продукт с высоким содержанием какао (от 70%) может принести не только пользу, но и проблемы, если употреблять его без меры. В какао-бобах содержатся кофеин и теобромин — вещества, стимулирующие надпочечники и повышающие уровень кортизола. А этот гормон способствует задержке жидкости и может провоцировать отёки, особенно если есть шоколад на ночь. Безопасная дозировка — до 20 г в сутки, лучше в первой половине дня.

Что ещё может вызывать отёки из "здоровых" продуктов

– Соевый соус — даже в небольших количествах содержит много натрия.
– Консервированная фасоль и овощи — часто маринуются с добавлением соли и сахара.
– Орехи и семена — полезны, но при избытке жиров и соли могут мешать выведению жидкости.
– Минеральная вода с натрием — неочевидный источник соли, особенно если пить её литрами.

Вывод: даже самая правильная пища может иметь скрытые нюансы. Если у вас есть склонность к отёкам, важно не только исключать очевидно солёные продукты, но и внимательно относиться к тому, что вы считаете «здоровым». Внимательность к деталям и умеренность — залог лёгкости в теле и хорошего самочувствия.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.