Продукты, которыми нельзя закусывать алкоголь, назвали диетологи

Эксперты в области здорового питания призывают внимательнее относиться к выбору закусок во время употребления спиртных напитков. Как сообщили диетологи, некоторые продукты в сочетании с алкоголем могут не только усилить его воздействие на организм, но и спровоцировать серьёзные проблемы со здоровьем.

Особое внимание специалисты советуют уделять соленьям и другим продуктам, содержащим уксус. По их словам, эта кислота повышает нагрузку на печень, ускоряет выведение жидкости из организма и тем самым усиливает продолжительность и тяжесть опьянения.

Не менее опасным сочетанием признаны сладости. Организм в первую очередь перерабатывает сахар, и спиртные соединения остаются в крови дольше, что приводит к усилению их токсического действия.

По мнению экспертов, многие люди знают о недопустимости смешивания алкоголя с лекарственными препаратами, однако о негативном взаимодействии с определёнными продуктами задумываются редко. Диетологи призывают соблюдать осторожность и выбирать нейтральные закуски, чтобы снизить риски для здоровья.

Специалисты подчёркивают, что простая внимательность к рациону во время застолий может помочь сохранить здоровье печени и избежать тяжёлых последствий, связанных с употреблением алкоголя.

Ранее "Курсор" писал, что британские исследователи представили новые данные о влиянии алкоголя на когнитивные функции. По результатам работы учёных из Университета Эксетера, небольшие дозы спиртного могут временно улучшать способность к обучению и запоминанию. Статья с результатами исследования опубликована в журнале Scientific Reports.

В эксперименте приняли участие добровольцы в возрасте от 18 до 54 лет. Испытуемым предложили запомнить набор необычных слов, имитирующих реальные, но с лишними буквами. Часть участников выпила небольшое количество алкоголя, а остальные ограничились водой. Сравнительный анализ показал, что группа, употребившая спиртное, запомнила больше слов и показала лучшие результаты в тестах на память.