Если вы хотите снизить риск высокого артериального давления — одного из главных провокаторов инсультов и инфарктов, — начните с самого простого шага: ограничьте потребление соли. Особенно важно это для людей с наследственной предрасположенностью к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Ниже — список продуктов, которые стоит исключить из рациона или хотя бы свести к минимуму, чтобы не навредить сосудам, пишет ТСН.
Многие удивляются, но обычный белый хлеб может содержать от 100 до 200 мг соли на порцию. А если речь идёт о пицце, то соль в ней присутствует в каждом ингредиенте — от теста и сыра до соуса. Чем больше начинки, тем выше содержание натрия.
Даже если ваш выбор — «полезный» ролл с овощами или вегетарианский бургер, в нём всё равно может быть избыток соли. Практически все блюда, приготовленные вне дома, содержат повышенные дозы натрия, часто без вашего ведома.
Большая часть соли в нашем рационе поступает не из домашней соли, а из уличной еды, полуфабрикатов и закусок на бегу.
Обработанное мясо — один из главных «солёных» врагов. Колбасы, ветчина, бекон и подобные продукты содержат натрия в разы больше, чем кусок обычного свежего мяса. Исследования показывают: в 100 г деликатесов соли может быть в 10–11 раз больше, чем в аналогичном объёме натурального мяса.
Совет: отдавайте предпочтение домашнему приготовлению мяса — запекание, тушение, гриль без добавления соли даст максимум вкуса и минимум вреда.
Чтобы сохранить продукты дольше, производители добавляют соль в консервы — особенно в фасоль, кукурузу, горошек, томаты. Если нет возможности заменить их на свежие или замороженные, обязательно промывайте содержимое банки под струёй тёплой воды — это поможет частично избавиться от излишков натрия.
Контроль над потреблением соли — это важная часть заботы о здоровье сердца. Замените солёные и обработанные продукты более натуральными альтернативами и будьте внимательны к скрытому содержанию натрия — особенно в промышленной еде. Ваше давление скажет вам спасибо.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.