Интересные факты

Простое изменение в питании, которое убавляет 330 калорий в день

Отказ от ультраобработанной еды позволяет есть больше по объёму, получать витамины и снижать калории, поддерживая естественный баланс организма.

Исследование Университета Бристоля показало: переход на необработанную еду снижает калорийность рациона. Об этом пишет Walla.

Участники ели больше по объёму, но на 330 калорий меньше в день.

Причина проста. Люди, отказавшиеся от ультра‑обработанных продуктов, естественно заполняли тарелку фруктами и овощами. Они ели на 57% больше еды по весу, но потребляли меньше энергии.

Учёные называют это «внутренней пищевой интуицией». Организм выбирает продукты с полезными веществами и низкой калорийностью. Такой подход помогает снижать вес без сознательного ограничения порций.

Исследование опубликовано в The American Journal of Clinical Nutrition. Оно показало, что люди, питающиеся исключительно необработанной едой, едят большие порции, но потребляют меньше калорий. Это подтверждает природную способность человека балансировать между насыщением, вкусом и питательной ценностью.

Профессор Джефф Бранстром, руководитель исследования, объясняет: «Когда мы предлагали людям необработанную еду, они интуитивно выбирали продукты, которые давали чувство сытости, питательность и вкус. Их калорийность снижалась без сознательных ограничений».

Анализ данных клинического эксперимента Национального института здоровья США показал: ультра‑обработанная пища провоцирует переедание и набор веса. Переход на натуральные продукты устраняет этот эффект.

Участники ели больше фруктов и овощей, избегали высококалорийных блюд — пасты, стейков, сливок. Это позволяло получать витамины и минералы без лишних калорий.

Марк Шацкер, соавтор исследования, отмечает: «Если бы люди ели только высококалорийные продукты, у них возникли бы дефициты витаминов и минералов. Фрукты и овощи компенсировали эти пробелы».

Учёные называют этот механизм «микро‑нутриентным делюксом». Он позволяет выбирать продукты с высоким содержанием витаминов и минералов, жертвуя калорийными блюдами.

Ультраобработанные продукты нарушают баланс. Они дают и калории, и витамины одновременно. Это может привести к лишнему потреблению энергии и свести на нет преимущества здорового выбора.

Исследователи подчёркивают: естественная еда возвращает баланс. Она побуждает есть фрукты и овощи вместо высококалорийной пищи. Мелкие изменения в меню, например порядок подачи блюд, также могут способствовать более здоровым привычкам.

Ранее Курсор писал, чем опасно частое употребление красного мяса.

Автор материала:
Ирен Давид

Недавние новости

Зеленский пообещал обогнать РФ в производстве оружия

Украина считает своим приоритетом создание эффективной украинской баллистики и антибаллистической системы.

2 минуты назад

Как избавиться от темных кругов под глазами за одну ночь

Косметолог рассказал, как дешевое аптечное средство может быстро и безопасно избавить вас от кругов под…

7 минут назад

Израиль получил нового стратегического союзника - СМИ

Греция все глубже интегрируется в систему безопасности Израиля, расширяя сотрудничество далеко за пределами Средиземноморья.

17 минут назад

Как пять чашек кофе в день меняют состояние печени

Исследование показало, что регулярное употребление кофе, включая вариант без кофеина, связано со значительным снижением риска…

22 минуты назад

Будит вас ночью и сбрасывает вещи - ТОП странных привычек котов

Эксперты объяснили странные привычки котов, которые часто вызывают непонимание или даже раздражение хозяев.

29 минут назад

Опасный паразит скрывается в организме миллионов людей - ученые

Ученые предупредили, что опасный паразит может долго не проявлять себя, а заражение нередко происходит незаметно.

35 минут назад