Простое японское правило, которое поможет быстро потерять вес
Японцы известны тем, что сохраняют стройность и доживают до глубокой старости, и во многом это связано с их особыми традициями питания. Одно из таких правил может стать находкой для тех, кто хочет худеть без жестких ограничений.
Об этом сообщает сайт Daily Express.
Секрет японского стола
В Японии и ряде других стран Азии широко практикуется принцип «Hara hachi bun me». Его суть заключается в том, чтобы прекращать трапезу, когда ощущается сытость примерно на 80%. То есть человек не переедает, а оставляет небольшой запас, позволяя организму переваривать пищу без перегрузки.
Этот метод направлен не столько на выбор продуктов, сколько на умение контролировать количество съеденного. Ограничение калорий таким способом помогает снижать вес, улучшать самочувствие и поддерживать здоровье в долгосрочной перспективе. Особенно популярен этот подход на острове Окинава, который давно считается одним из мировых центров долголетия.
Почему это работает
Считается, что жители Окинавы в среднем потребляли около 1900 калорий в день — на сотни калорий меньше, чем в большинстве стран. Это напрямую отражалось на их индексе массы тела и общем состоянии здоровья. Для сравнения: мужчинам обычно требуется около 2500 калорий, а женщинам — около 2000. Следуя правилу 80%, они ограничивают рацион примерно до 1900 и 1400 калорий соответственно.
Исследования подтверждают эффективность метода. В эксперименте с участием 330 мужчин выяснилось, что придерживающиеся принципа «80% сытости» в среднем потребляли около 2000 калорий в день, отдавали предпочтение овощам и ели меньше зерновых продуктов. Такой стиль питания оказался связан с более здоровыми привычками и снижением риска переедания.
Преимущества умеренности
Снижение калорийности рациона примерно на треть от обычного уровня способствует как безопасной потере веса (в среднем до килограмма в неделю), так и продлению жизни. Кроме того, такой подход помогает уменьшить вероятность развития хронических заболеваний, связанных с ожирением.
Однако важна не только порция, но и качество рациона. Чтобы правило работало максимально эффективно, стоит включать в меню овощи и фрукты, продукты, богатые клетчаткой, а также цельнозерновые — картофель, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы. При этом диетологи советуют контролировать количество соли, так как ее избыток повышает давление.
Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.
